ライター : BBC

おうちで手作り!ミラノ風ドリアの再現レシピ

作り置きや市販のミートソースやホワイトソースを使って、ミラノ風ドリアをご自宅で簡単に。香り豊かなターメリックライスをあわせることで、よりお店に近い味わいになりますよ。基本はもちろん、お店人気のアレンジにも挑戦してみて!
▼ソースも手作りしたい人はこちら

サイゼリヤメニューの人気再現レシピ4選

1. 小えびのカクテルサラダ

サイゼリヤの定番メニューのひとつ「小えびのカクテルサラダ」。決め手となるのが、お持ち帰りもできる人気の特製ドレッシングです。ケチャップとマヨネーズとレモン果汁をベースに、お好みでおろしにんにくやパプリカパウダーなどを加えるのもおすすめですよ。

2. キャベツとアンチョビのソテー

アンチョビの旨みと塩気、キャベツの甘みとにんにくの香りがマッチするソテーも、サイゼリヤで人気のひと品。シンプルなので、ご自宅で再現しやすいレシピのひとつです。唐辛子で辛みを加えたり、パスタと和えてアレンジしても楽しめますよ♪

3. ディアボラ風チキン

こんがりジューシーにグリルした鶏もも肉に、刻んだ玉ねぎやパセリをたっぷりのせて、特製ソースをかけていただく「ディアボラ風チキン」を再現したレシピ。ソースにナンプラーを使うと、旨みと香りがより豊かになりますよ。

4. たらこソースシシリー風パスタ

クセが少なく、マイルドな味わいのサイゼリヤのたらこパスタをご自宅で。パスタとたらこ、生クリームだけでもおいしく作れるシンプルレシピです。生クリームの代わりに牛乳を使ったり、少量のめんつゆを加えてアレンジするのもおすすめですよ!

サイゼリヤのお気に入りの味をご自宅で!

リーズナブルな価格帯で、学生にも人気のサイゼリヤ。料理の幅の広さはもちろん、本場イタリアから輸入した食材やワインなどもそろっているので、大人でも満足できるお店ですよね。 今回は、そんなサイゼリヤの人気グランドメニューの再現レシピをご紹介しました。お家バルやホームパーティーに、ぜひサイゼリヤの味を取り入れてみて!

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