ライター : とも

子育てフードライター

炭酸水を飲む目的は?迷わない選び方

炭酸水はそのまま飲むだけでなく、お酒の割り材にしたり、料理に使ったりと汎用性が高いため、目的別に選ぶのがおすすめです。

また、天然水を使用し飲みやすくしていたり、ダイエット・健康目的の人に向けて機能性商品を販売していたりと炭酸水の種類はかなり豊富。そこで本記事では「選べないから適当に買っちゃう」「違いがわからない」という人のために、まずは目的に合わせた選び方を解説します。

炭酸水を選ぶ基準はこれ!

  1. 炭酸の強さ
  2. 水の種類(軟水、硬水、天然水)
  3. そのほかの要素(栄養素、容器のデザインや素材、コスパ)

どのくらい違う?炭酸の強さの見方

炭酸の強さは、液体中の炭酸量を表す「GV(ガスボリューム)」で確認できます。

例:
1Lの水に対し、1Lすべてに炭酸ガスが溶けている場合の表記は「1GV」


一般的な炭酸飲料は3.0GV以上、強炭酸は5.0GVが目安とされています。IRIS OHYAMA(アイリスオーヤマ)の「富士山の強炭酸水」とサンガリア「伊賀の天然水 強炭酸水 プレーン」はどちらも5.0GV

ただし、GVが記載されている商品はあまり多くありません。GVが分からないときは、以下の強炭酸・微炭酸の表記を参考にすると区別しやすいです。(※1)
強炭酸微炭酸
GVの値5.0GV以上3.0GV程度
(※1)

料理に使いやすいのは「軟水」

水は、水に含まれているカルシウム濃度とマグネシウム濃度から算出される「硬度」によって軟水と硬水に分類されます。算出の目安となる基準は国ごとに異なり、日本では硬度100mg/L以下を「軟水」、101~300mg/Lを「中硬水」、300mg/L以上を「硬水」としています。

日本で生活や飲用に使用されているのは、ほとんどが軟水。クセがなくまろやかな口当たりが特徴です。軟水の炭酸水は、炊飯や煮物などさまざまな料理に活用できますよ。(※2)

軟水を使用しているおすすめのメーカー

サントリーミネラルウォーターで知名度の高いメーカー。
炭酸水ではブランド史上最高レベルのガス圧に
こだわっている。
ポッカサッポロ&ビバレッジ素材を活かした飲料やオリジナリティのあるスープなど
豊富なラインアップが魅力のメーカー。

お酒の割り材には「硬水」

硬水はマグネシウムやカルシウムの含有量が多いのが特徴。ややクセがあり、人によっては苦みやえぐみを感じることがあります。一般的に、お酒の割り材はまろやかな軟水を使いますが、硬水の炭酸水割りもおいしいですよ。

たとえば、焼酎を軟水の炭酸割りにするとシャープさが際立ち、肉料理とのペアリングにおすすめです。また、割り材はお酒の産地に合わせるのが良いとされているため、海外産のウイスキーと硬水を組み合わせても良いでしょう。

硬水を使用しているおすすめのメーカー

Perrier(ペリエ)フランスの有名メーカー。1898年に医師のルイ・ウジェン・ペリエ博士が割り出したミネラルウォーターと
炭酸ガスの比率が現在も商品のベースとなっている。
Sanpellegrino(サンペレグリノ)イタリア・ミラノで誕生したメーカー。ヨーロッパ圏内
でもっとも有名な炭酸水メーカーとして知られている。

そのまま飲むなら「天然水」もおすすめ

炭酸水のなかには天然水で作られているものが多くあります。時間をかけてろ過された天然水はミネラルが豊富なのも特徴。

また、自然に湧き出た天然の炭酸水は希少価値が高く、有名レストランで採用されるほど高く評価されていますよ。炭酸水そのものの味を楽しみたい方は、天然水で作られたものがおすすめです。

天然水を使用しているおすすめのメーカー

ハーベス奥会津天然炭酸水冷鉱泉の源泉から採水した
天然炭酸水の製造販売メーカー。
サンガリア1951年創業の飲料メーカー。炭酸・茶・コーヒーなど
幅広い種類の飲料の製造販売を手がけている。

炭酸水のダイエット・健康効果は?

炭酸水で期待できる働き

  1. 満腹感を得られる
  2. 便秘解消
  3. 体温を上げる
炭酸水自体にはダイエット効果はなく、単に炭酸水を飲んだだけで痩せるわけではありません。ですが、炭酸水を飲むと満腹感を得られるため、空腹感を和らげる効果が期待できますよ。食べ過ぎを防ぐ意味では有効と言えるでしょう。

また、炭酸水による刺激は体温の低下をおさえて、冷え対策につながります。ダイエット中の食生活に上手に取り入れてみてくださいね。

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1日どのくらい飲んで良い?飲み過ぎは注意!

炭酸水の飲み過ぎによるデメリット

  1. 貧血になる
  2. 腹痛・下痢を起こす
  3. むくみやすくなる
  4. げっぷが出やすくなる
  5. 胃が荒れる
  6. イライラしやすくなる
炭酸水を1日に飲む量の目安は最大500ml。一度に飲むと胃腸に負担をかけてしまい、腹痛や下痢を引き起こすおそれがあるため、100mlずつを5回程度に分けて飲むのがおすすめです。

また、炭酸水の飲み過ぎは膨満感や貧血の原因にもなるので、注意しましょう。

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ダイエット・健康目的なら「機能性表示食品」もアリ

ダイエットや健康目的で炭酸水を選ぶなら、「機能性表示食品」の炭酸水を選択肢のひとつに加えてはいかがでしょうか。機能性表示食品は、国の定めるルールに基づいて、企業が機能性を表示することができる制度のこと。

たとえば「脂肪や糖の吸収を抑える」機能性関与成分が含まれている炭酸水は、食後の一杯におすすめです。ほかにも、原材料に食物繊維やビタミンが含まれているものもありますよ。(※3)

ダイエットにおすすめのメーカー

アサヒ飲料清涼飲料水の大手メーカー。近年は健康志向のニーズに応え、
無糖炭酸水に力を入れている。無糖炭酸水市場で売上トップを維持。
伊藤園1966年創業の老舗メーカー。炭酸飲料や乳飲料、茶系飲料、
野菜飲料などの開発や販売を手掛けている。

容器は好みで。缶・瓶・ペットボトルのメリットデメリット

炭酸水の主な容器は缶・瓶・ペットボトルの3種類。リサイクルの観点から選ぶこともできますが、本記事では扱いやすさや飲みやすさの観点で比較。メリットデメリットは以下の通りです。
缶(アルミ缶)
メリット・熱を伝えやすくサビにくい
・軽くて持ち運びしやすい
・冷えやすい   
デメリット・飲み口が小さく飲みにくい場合がある
・外から力が加わると凹みやすい場合がある
 →メーカーや飲料の種類によって異なる。
 とくに炭酸ガスが入っている炭酸水の場合、
 中で圧力がかかり凹みにくい
メリット・口当たりが良い
・飲み口がやさしい
・容器のにおいや味移りがない
デメリット・重い
・割れやすい
・割れたらガラス片でケガをする可能性がある
ペットボトル
メリット・取り扱いやすい
・軽くて持ち運びしやすい
・飲みかけでもフタができる
デメリット・保温性が低い

コスパを求めるなら箱入りがおすすめ

毎日炭酸水を飲む人はコスパも大切にしたいところ。商品や店舗によって価格が異なりますが、1本110円程度の炭酸水を24本の箱入りで購入すると80円程度とかなりお得になりますよ。

炭酸水は賞味期限が長いため、安いときに多めに買っておくのもひとつの方法です!

強炭酸水のおすすめ9選

弱炭酸水のおすすめ4選

料理向き。軟水のおすすめ炭酸水3選

お酒の割り材に。硬水のおすすめ炭酸水4選

ダイエット・健康に。おすすめ炭酸水7選

おすすめ炭酸水27選比較一覧

商品 最安値 その他のリンク 容量 原材料 硬度

1. IRIS OHYAMA(アイリスオーヤマ)

富士山の強炭酸水 500ml×24本 ラベルレス

Amazon
¥938(税込)
公式サイトで 詳細をみる

500ml×24本

水(鉱水)/炭酸

軟水

2. ライフドリンク カンパニー

ZAO SODA 500ml×24本

Amazon
¥1,417(税込)
公式サイトで 詳細をみる

500ml×24本

水/炭酸

軟水

3. サンガリア

伊賀の天然水 強炭酸水 プレーン 48本 500

Amazon
¥2,740(税込)
公式サイトで 詳細をみる

500ml×48本

水(鉱水)/炭酸

軟水

4. VOX(ヴォックス)

VOX 500ml Petbottle ストレート

楽天
¥1,485(税込)
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500ml×24本

ナチュラルミネラルウォーター/炭酸

軟水

5. アサヒ飲料

ウィルキンソン タンサン PET500ml

楽天
¥1,920(税込)
公式サイトで 詳細をみる

500ml×24本

水/炭酸

6. サントリー

THE STRONG 天然水スパークリング 510mlペット

楽天
¥1,989(税込)
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510ml×24本

ナチュラルミネラルウォーター/炭酸

軟水

7. ポッカサッポロ

おいしい炭酸水(600ml)

Amazon
¥1,728(税込)
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600ml×24本

水/炭酸

8. 富永食品

神戸居留地 スパークリングウォーター 350ml

Yahoo!ショッピング
¥1,555(税込)
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350ml×24本

水/炭酸

軟水

9. キリン

yosa-soda(ヨサソーダ)

Yahoo!ショッピング
¥1,296(税込)
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190ml×20本

水/炭酸

10. サントリー

サントリー 山崎の水<微発泡> 330ml瓶

Yahoo!ショッピング
¥6,192(税込)
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330ml×24本

ナチュラルミネラルウォーター/炭酸

軟水

11. サントリー

ザ・プレミアムソーダ FROM YAMAZAKI 240ml瓶

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¥1,088(税込)
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240ml×3本

ナチュラルミネラルウォーター/炭酸

12. ポッカサッポロ&ビバレッジ

ポッカサッポロ 北海道富良野ホップ炭酸水

Amazon
¥2,380(税込)
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500ml×24本

ホップエキス(国内製造)/炭酸/香料

13. ハーベス

奥会津金山 天然炭酸の水 350ml 12本

Amazon
¥3,690(税込)
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350ml×12本

水(鉱水)/炭酸

軟水

14. SURGIVA(スルジーヴァ)

フリザンテ 発泡炭酸水 グラス(ビン)

Amazon
¥6,000(税込)
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750ml×12本

水(炭酸入り・軟水)

軟水

15. ‎命水乙部ボトラーズ

OTOBEガイヴォータ 炭酸入りミネラルウォーター/carbonated water

Amazon
¥9,800(税込)
公式サイトで 詳細をみる

720ml×12本

水(鉱水/炭酸)

軟水

16. レモンの木

強炭酸シリカ水 My MadonnA マイマドンナ

Amazon
¥3,680(税込)
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500ml×40本

鉱水/炭酸

軟水

17. IRIS OHYAMA(アイリスオーヤマ)

炭酸水 ゲロルシュタイナー

Yahoo!ショッピング
¥5,580(税込)
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500ml×48本

天然炭酸水(鉱泉水)

硬水

18. Perrier(ペリエ)

ペリエ PET 500ml

Amazon
¥2,358(税込)
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500ml×24本

水(鉱水)/炭酸

硬水

19. Sanpellegrino(サンペレグリノ)

<サンペレグリノ> 500ml ガラスボトル

Amazon
¥1,818(税込)
公式サイトで 詳細をみる

500ml×24本

‎水(鉱泉水)/炭酸

硬水

20. エー・ピー・オー

ROSBACHER(ロスバッハー)パワースパークリング

楽天
¥3,840(税込)
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500ml×24本

‎水(鉱水)

硬水

21. アサヒ飲料

ウィルキンソン タンサン エクストラ PET490ml

楽天
¥2,074(税込)
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490ml×24本

水/食物繊維(国内製造)/炭酸

軟水

22. アサヒ飲料

ウィルキンソン タンサン ファイバー PET490ml

Yahoo!ショッピング
¥2,021(税込)
公式サイトで 詳細をみる

490ml×24本

水/食物繊維(国内製造)/炭酸/香料

23. 伊藤園

グルコサミン炭酸水

楽天
¥3,402(税込)
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200ml×30本

N-アセチルグルコサミン(国内製造)/炭酸ガス/香料/酸味料

24. アサヒ飲料

ウィルキンソン タンサンレモン&ライム PET500ml

Amazon
¥2,145(税込)
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500ml×24本

水/炭酸/香料/酸味料

25. アサヒ飲料

ウィルキンソン タンサン エクストラ ピンクグレープフルーツ 490ml

Amazon
¥3,300(税込)
公式サイトで 詳細をみる

490ml×24本

水/食物繊維(難消化性デキストリン)/炭酸、香料

26. 伊藤園

強炭酸水 ビタミンSTRONG PET 500ml

楽天
¥2,188(税込)
公式サイトで 詳細をみる

500ml×24本

ナチュラルミネラルウォーター/炭酸ガス/クエン酸Na/香料/V.C/ナイアシン/パントテン酸Ca/V.B1/V.B6

27. アコール

AMAMI エプソムウォーター 炭酸水 EPSOM WATER

Amazon
¥2,500(税込)
公式サイトで 詳細をみる

500ml×24本

海水(海洋深層水)/ミネラル(国内製造)/二酸化炭素/硫酸マグネシウム

硬水

炭酸水は毎日飲んでも大丈夫?

糖分が含まれていない炭酸水であれば、毎日飲んでも基本的に問題ないとされています。ただし、飲み過ぎると胃痛や膨満感などを生じるおそれがあるため、一度にたくさん飲まないように注意すると良いでしょう。1日500ml程度を目安にしてくださいね。

炭酸水の保存方法は?

未開封の炭酸水は、直射日光の当たらない場所で常温保存しましょう。温度の高い場所に置くと、内部の炭酸ガスの作用により容器が破裂するおそれがあり、危険です。特に気温の高い時期は車内や室内に放置しないよう気を付けてください。

開封後は炭酸が抜けやすいため、できるだけ飲み切るのがおすすめ。飲み切れないときは、しっかりキャップを閉めて冷蔵保存し、早めに飲み切ってくださいね。

炭酸水は子供でも飲める?

炭酸水の刺激は赤ちゃんにとって強すぎるため、離乳食時期の子供には適していません。赤ちゃんには基本的に与えないようにしましょう。

離乳食時期以降も、刺激の強い飲食物はできるだけ控えたほうが好ましいです。炭酸水を飲める年齢は子供にとって異なるため、子供の様子を見ながら判断し、飲ませる場合はごく少量から与えるようにしてください。

なお、炭酸水を多く摂取するとおなかがいっぱいになり食事が入らなくなることも。また、糖分入りの炭酸水をたくさん飲むとカロリーや糖分の摂り過ぎにつながるため、量に気を付けましょう。(※4)

強炭酸水と微炭酸水の選び方は?

強炭酸は刺激的な飲み心地を楽しみたいときにおすすめ。お風呂上がりやスポーツ後などにゴクゴク飲むなら微炭酸が良いでしょう。

また、料理にあわせて選ぶのもひとつの方法です。揚げ物のようなしっかりとした味わいの料理には強炭酸、スイーツには微炭酸が合いますよ。

フレーバー付き炭酸水の選び方は?

フレーバー付き炭酸水は、柑橘系のものが多いです。どれも爽やかな風味がプラスされているため、好みで選んでくださいね。気分をシャキッとさせたいときはレモンやライム、華やかな気分を楽しみたいときはグレープフルーツやオレンジを選んでみてはいかがでしょうか。

なお、フレーバー付き炭酸水は甘味料や保存料などが含まれていて、虫歯の原因となる酸性度が高いです。毎日飲むと虫歯リスクが高まるおそれがあるため気を付けましょう。(※5)

炭酸水で虫歯になる?

一般的な無糖の炭酸水を飲んでも虫歯になることはほとんどないとされています。虫歯の原因は、歯が飲食物に含まれる酸に長時間さらされるため。酸性度を表す数値であるpH値が5.5以下になると、歯が溶けやすくなるといわれています。

無糖の炭酸水pH値は、水道水とほぼ同じ7.0程度。対して、フレーバー付き炭酸水は約4.0程度でオレンジジュースと同じぐらいとされています。フレーバー付き炭酸水を飲む場合は、毎日飲み過ぎないよう心がけると良いですね。(※5)

目的によって炭酸水を上手に使い分けよう

炭酸水は、刺激が強いものや料理に合わせやすいものなどさまざまな種類があります。リラックスしたいときはフレーバー付き、ダイエット中の方は機能性表示食品を選ぶなど、目的なシーンにあわせて選ぶと良いですよ。

お気に入りの炭酸水を数種類ストックしておけば、気分にあわせて選べますね。ぜひご紹介した情報を参考に、炭酸水を選んでみてくださいね。

※掲載商品の情報は公開時点のものです。店舗によっては取り扱いがない、または販売終了している場合もありますので、あらかじめご了承ください。
【参考文献】
(2024/04/19参照)
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。

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