料理上手で芸能界でも有名！

ずいぶん前の番組ですが「ジャングルテレビ」の中ではジャングルクッキングというコーナーがあり、タモリさんは自慢の腕をふるっていました。芸能界でもタモリさんの家に遊びに行くと、本人はキッチンに入りっぱなしで現れず、しかし料理が次々に出てきてそれが実においしいんだと絶賛する人多数です。さてそんなお料理上手のタモリさんのレシピにはどういうものがあるのでしょう？ご紹介したいと思います。

生姜焼きの人気レシピランキングTOP10！王道おかずの基本からアレンジまで

ひとくちに生姜焼きといっても、作り方はいろいろ。数あるレシピのなかで、みんなのおすすめはどれなのでしょう？人気ランキングを作成すべく、macaroni 読者に投票型のアンケートを実施しました。この記事では1位から10位までの順位をお届けします。

簡単で絶品。タモリさん考案の「豆腐丼」＆アレンジレシピ

料理好きで知られるタモリさんの、「豆腐丼」のレシピはご存知ですか？とても簡単でシンプルなのに、くせになる人が続出しているんです！今回は、そんな豆腐丼の作り方と人気のアレンジレシピをご紹介します。ぜひ参考にしてみてくださいね。

1. ツナとたまねぎのチーズトースト：タモパン

玉ねぎをみじんにカットし、水にひたして辛味をとります。ツナはオイルは捨ててそこにマヨとケチャップを入れます。よく混ぜ、玉ねぎも追加します。具をパンにのせてとろけるチーズをセット。トースターで5分焼けばできがり。テレビでご本人が言っていたレシピだそうです。

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2. タモリさんの玉ねぎおでん♪

玉ねぎは上下切り落として皮をむき十字に隠し包丁を入れます。水・かき醤油とみりん、煮干を合わせて煮立たせ、玉ねぎをイン。ほかの具材も追加します。煮立たないようにコトコトと弱火で煮ましょう。盛りつけたらネギを散らして完成。

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おでんを上手に保存する方法は？「常温」「冷蔵」「冷凍」保存のコツを解説

まとめてたくさん作ることが多いおでん。一度に食べきれないときも多いですよね。この記事では、おでんの保存方法や日持ちについてご紹介します。正しく保存して、作った次の日以降もおいしいおでんを安心して楽しみましょう♪

3. 白菜たっぷり餃子！紹興酒風味

白菜はポリ袋に入れてチンして冷めたらみじんに。ひき肉をもみこみ、餃子の皮と白菜以外の具材すべて混ぜ、白菜をインしてさらに混ぜます。皮で餡をつつんで餃子は半分から3分の2程度つかるお湯を入れ焼きます。水が飛んでいい香りがしたらごま油を餃子の下に入るように入れます。フライパンをゆすりつつ焼き色がつけば完成。

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