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サクッ、とろっ！「パステル・デ・ナタ」のおいしさの秘密とは
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目次

【1位】美しいチョコレートが並ぶ名店「パティスリーショコラトリー リベルテ」

札幌の「パティスリーショコラトリー リベルテ」の外観

Photo by ＠kmtc_fmnk

「Pâtisserie Chocolaterie Liberté（パティスリーショコラトリー リベルテ）」は、大通駅から徒歩7分ほどのところにある、大人のための贅沢なスイーツを販売するお店。ケーキや焼き菓子の製造を担当するご主人と、チョコレートの製造を担当する奥様の夫婦で営んでいます。

店内には、色鮮やかで繊細なケーキやチョコレート、焼き菓子、パン、ジャムなどすべて手作りの商品がずらり。旬の素材が取り入れられていて、どれも本格的でおいしいと評判です。

エクレールショコラ

札幌のパティスリーショコラトリー リベルテの「エクレールショコラ」

Photo by ＠mihequ

550円（税込）
さっくりとしたシュー生地に、濃厚なチョコ生クリームをたっぷり絞り、プレート状のチョコレートをサンド。キャラメリゼしたピーカンナッツがいいアクセントになっています。チョコレート好きにはたまらない、チョコレートをしっかり楽しめるエクレアです。

ほかにも、「リベルテ」、「ザッハトルテ」、「オペラ」などチョコレートを使用したケーキが満載。厳選したクーベルチュールで作るボンボンショコラも、「ウーロン茶」や、「ジャスミン」、「余市ウイスキー」などオリジナルのフレーバーがあるので見逃せません。

おすすめポイント

  1. 札幌でチョコレートといえば外せない名店
  2. 見た目の美しさも味も抜群なボンボンショコラやケーキの数々

店舗詳細はこちら｜食べログ

店舗情報

パティスリーショコラトリー リベルテ

郵便番号 〒060-0001
住所 北海道札幌市中央区北一条西8-2-7 ホサカビル1階
定休日 月曜日、不定休あり
営業時間 10:30～19:00
最寄駅 札幌市営地下鉄 大通駅 徒歩7分
電話番号 011-211-1432
公式SNS https://www.instagram.com/patisseriechocolaterieliberteigsh=bno2OWpiNXczOTE4
参考URL 店舗ページ｜食べログ
公式サイトへ

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※ 記事の内容は、公開時点の情報です。記事公開後、メニュー内容や価格、店舗情報に変更がある場合があります。来店の際は、事前に店舗にご確認いただくようお願いします。
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