ライター : 知花 早紀

グルメ・トラベル系webライター/主婦

【10位】おしゃれな夜パフェを堪能「シックスコーヒー&チョコレート すすきの店」

Photo by @sayu_gram0926

「SIX COFFEE&CHOCOLATE(シックスコーヒー&チョコレート)すすきの店」は、札幌ならではの文化である夜パフェをお酒やコーヒーと一緒に楽しめるお店。シックで落ち着いた大人な雰囲気の店内で、こだわりの詰まったSNS映え抜群のパフェをゆったり味わえます。

パフェと楽しむために選ばれた、シャンパンやワイン、カクテル、ウイスキー、ビールといったアルコール類や、厳選した豆を自家焙煎したコーヒーなど、ドリンクメニューが豊富です。夜からオープンするので、お酒を飲んだ後の〆やデート、女子会にぴったり。

シックスコーヒー&チョコレート

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2,080円
パティシエが考案したすすきの店限定のパフェ「シックスコーヒー&チョコレート」。水だしコーヒーゼリー、バナナカスタード、北海道ミルクジェラート、ミルクジャムなどが層になっていて、ひとくちごとにいろいろな味を楽しめます。ドライフルーツとマカロンも飾られていて、SNS映え抜群です。

「りんごの樹のミルフィーユ」と「赤い果実のシャンパーニュ」、「ピスタチオのパフェ」などほかのパフェメニューもおすすめ。甘すぎずお酒やコーヒーとぴったりなパフェを、心行くまで堪能してみましょう。

おすすめポイント

  1. こだわりのスイーツやコーヒー、シャンパンなどが味わえる人気店
  2. 札幌ならではの夜パフェを楽しめる
店舗情報

【9位】濃厚なショコラケーキ「ジャンポール エヴァン 三越札幌店」

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「ジャンポール エヴァン 三越札幌店」は、日本に魅了されたフランス人パティシエが手掛けるお店。2002年に東京に1号店がオープンして以降評判が広まり、国内各地に店舗が広がりました。

お店のチョコレートは、最高の栽培者から仕入れる上質なカカオ豆を独自にブレンド。カカオ豆以外にも、使用する素材はすべてオーナーが厳選しています。

バターやミルクも、季節によって一番おいしい物を仕入れているので、いつでも最高のおいしさを堪能することができるのが魅力です。

グアヤキル

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809円(税込)
「Guayaquil(グアヤキル)」は、カカオの風味をしっかり楽しめるビスキュイと、濃厚なショコラムースをあわせた人気のケーキ。ひとくち頬張ると、カカオの香ばしさとアロマが鼻から抜ける、贅沢な大人の味わいです。

ほかにも、金・土・日・祝日限定で販売される「モンブラン」や、チョコとピスタチオの風味が絶妙な「ドゥジャ ピスターシュ」などが人気。「ボンボンショコラ」や「トリュフ」など、リッチな味わいのチョコレートにも注目です。

おすすめポイント

  1. 厳選カカオを使用するフランス生まれのショコラティエ
  2. 濃厚なショコラの味わいがたまらないパティスリーが人気
店舗情報

【8位】カカオの生豆から作るチョコ「サタデイズ チョコレート ファクトリー カフェ」

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「Saturdays Chocolate Factory Cafe(サタデイズ チョコレート ファクトリー カフェ)」は、2015年にオープンした、ビーントゥバーチョコレートの専門店。使用するカカオ豆は、可能な限り現地へ足を運び、品質や労働環境などを調べたうえで、信頼できる生産者から仕入れています。

ミルクや砂糖などは北海道産のものを使用。すべてにこだわり抜いたチョコレートは絶品です。

お店のチョコレートは、カカオ豆の種類によって焙煎方法を細かく調節し、素材の風味や味を最大限に活かしています。添加物を使用していないので、口に入れると豊かなカカオ本来の風味が広がるのが特徴。同じく産地や焙煎方法などにこだわったコーヒーもおすすめです。

リッチチョコレートソフトクリーム(スプリンクル)

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400円
自慢のオリジナルチョコレートを使用した、濃厚なチョコソフトにチョコレートをコーティング。なめらかなソフトクリームと、パリッとしチョコレートがやみつきになるおいしさです。

ほかにも、「リッチブラウニー」や「ショコラテリーヌ」といった焼き菓子や、すっきり味わえる「チョコミントシェイク」、珍しい「カカオティー」なども楽しめます。チョコレートは、おしゃれでかわいいパッケージに包まれているのでお土産にもおすすめです。

おすすめポイント

  1. 厳選カカオの生豆から作るチョコレートが絶品
  2. 濃厚なチョコレートの味わいがおいしいソフトクリームが人気
店舗情報
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