BBQソースとマスタードソースも再現してみよう

Photo by Uli

調理時間 5分

マクドナルドのチキンナゲットに欠かせないハニーマスタードソースとBBQソースを用意すれば、より再現性が高まりますよ。ソースを作る際はレシピの分量を参考にしつつ、味見をしながら調味料の分量を調整してみてください。本格的なBBQソースを作りたい場合は、燻製塩や燻製パウダーを少量加えるのがおすすめです。

材料（作りやすい分量）

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ハニーマスタードソース用の、マスタード、はちみつ、マヨネーズ、ケチャップを混ぜて完成です。

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BBQソース用のケチャップ、中濃ソース（お好み焼きソース）、砂糖、穀物酢を混ぜて完成です。

自家製チキンナゲットには手作りならではのおいしさと楽しさがあります。調味料や配合の割合などをアレンジして、より再現性を高めたり好みの味を目指したりしてもいいですね。実際に手作りすることで、ふだん食べているチキンナゲットがどのように作られているか分かるのも魅力。ぜひ作る工程も含めてお楽しみください。

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