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1位 春菊のさっぱりサラダ（32票）
ハンバーグやステーキなど、こってりおかずの箸休めにおすすめなのがこちら。オリーブオイルとレモン果汁で味付けをする、さっぱりさわやかな春菊サラダです。
適度な酸味があり、口の中をリフレッシュできるひと品。シンプルながらもあとを引くおいしさで、一度味わったらハマりますよ。
基本レシピをマスターしたら、具材や味付けのアレンジにも挑戦してみましょう。刻んだナッツを散らしたり、オリーブオイルの代わりにごま油を加えたりするのがおすすめ。
適度な酸味があり、口の中をリフレッシュできるひと品。シンプルながらもあとを引くおいしさで、一度味わったらハマりますよ。
基本レシピをマスターしたら、具材や味付けのアレンジにも挑戦してみましょう。刻んだナッツを散らしたり、オリーブオイルの代わりにごま油を加えたりするのがおすすめ。
6位～10位のランキング結果
ここからは6位から10位に選ばれた「春菊で作るサラダのレシピ」を、続けて紹介していきます。
6位 春菊のシーザーサラダ温玉のせ（19票）
春菊で作るシーザーサラダは、ほろ苦さとまろやかさがなんともたまらないおいしさ。トッピングの温泉卵を崩せば、とろとろの食感が加わりこれまた美味です。
パスタやピザなど、イタリアンのメニューと相性ばっちり。おつまみとしていただくのもよいでしょう。
なおベーコンを加えたり、クルトンをのせたりすると食べごたえがさらにアップ。豪華さも出るため、来客時のおもてなしメニューに役立ちますよ。
パスタやピザなど、イタリアンのメニューと相性ばっちり。おつまみとしていただくのもよいでしょう。
なおベーコンを加えたり、クルトンをのせたりすると食べごたえがさらにアップ。豪華さも出るため、来客時のおもてなしメニューに役立ちますよ。
7位 春菊のガーリックベーコンサラダ（16票）
カリカリベーコンとにんにくオイルで和える、旨みたっぷりな春菊サラダ。仕上げに粉チーズを振り、風味をプラスするのがポイントです。
シンプルながらもあとを引く味わいで、子どもから大人までみんなに人気。そのままはもちろん、バゲットやトーストにのせてもおいしくいただけます。
アレンジを楽しみたいなら、刻んだナッツをトッピングするとよいでしょう。コリコリとした歯ごたえが加わり、食感のいいアクセントに！
シンプルながらもあとを引く味わいで、子どもから大人までみんなに人気。そのままはもちろん、バゲットやトーストにのせてもおいしくいただけます。
アレンジを楽しみたいなら、刻んだナッツをトッピングするとよいでしょう。コリコリとした歯ごたえが加わり、食感のいいアクセントに！
8位 春菊入りポテトサラダ（14票）
春菊のほろ苦さが効いた、大人テイストのポテトサラダ。噛むほどに春菊特有の風味が広がり、しみじみとしたおいしさを楽しめるひと品です。
ポテトサラダの味付けに、練りからしを加えるのもレシピのポイント。鼻に抜ける辛みがクセになり、思わず食べる手が止まらなくなりますよ。
ビールや焼酎、日本酒など、お酒との相性もばっちり。レパートリーに入れておけば、ちょっとおつまみがほしいときに役立つことでしょう。
ポテトサラダの味付けに、練りからしを加えるのもレシピのポイント。鼻に抜ける辛みがクセになり、思わず食べる手が止まらなくなりますよ。
ビールや焼酎、日本酒など、お酒との相性もばっちり。レパートリーに入れておけば、ちょっとおつまみがほしいときに役立つことでしょう。
9位 春菊としらすの和サラダ（13票）
春菊と白髪ねぎにしらす、削り節、白いりごまをのせ、市販の和風ドレッシングをかけるだけのお手軽レシピ。あっさりとしつつもあとを引くおいしさで、春菊をモリモリいただけるひと品です。
また味も見た目も上品なため、おもてなし料理の小鉢にも大活躍。簡単なのに手の込んだ感があり、食べる人みんなに褒めてもらえますよ。
中華ドレッシングや青じそドレッシングなど、気分に合わせて味付けを変えるのもあり。洋食に合わせるなら、フレンチドレッシングやイタリアンドレッシングを使うとよいでしょう。
また味も見た目も上品なため、おもてなし料理の小鉢にも大活躍。簡単なのに手の込んだ感があり、食べる人みんなに褒めてもらえますよ。
中華ドレッシングや青じそドレッシングなど、気分に合わせて味付けを変えるのもあり。洋食に合わせるなら、フレンチドレッシングやイタリアンドレッシングを使うとよいでしょう。
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