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栄養価バッチリ。長命草そばを入れて「牛そば」に
そばのコーナーには「八重山そば」と「長命草そば」の2種類がラインアップ。牛汁に入れれば「牛そば」として楽しめます。
長命草そばは「一株食べれば一日長生きする」といわれていた長命草が練りこまれ、栄養価もバッチリ。
沖縄のご当地調味料、コーレーグースやピパーツ胡椒をトッピングしてもOK。
長命草そばは「一株食べれば一日長生きする」といわれていた長命草が練りこまれ、栄養価もバッチリ。
沖縄のご当地調味料、コーレーグースやピパーツ胡椒をトッピングしてもOK。
朝の胃に染みわたる牛出汁
旨みが溶けだした牛出汁は、五臓六腑に染みわたります。そばとも好相性ですが、味噌汁代わりに牛汁をいただくのもいいですね。（食べたいものがあまりに多く、胃袋との相談が大変……！）
沖縄のソウルフード。タコライス
沖縄のソウルフードであるタコライスのコーナーも！タコスミート、チェダーチーズ、サルサソース、レタスなどを好きなように盛り付けられます。
子どもを連れての宿泊時にもうれしいですね。
子どもを連れての宿泊時にもうれしいですね。
箸がすすむ。濃厚でやみつきになる味
個人的には、ごはんなしでサラダ代わりに食べるのもおすすめ。タコスミートの濃厚な味わいと甘酸っぱいサルサソースが、食欲を刺激します。お腹がいっぱいでも不思議と箸がすすんでしまう、クセになる味わい。
沖縄ならではの副菜
思わずほっと安心するような、沖縄ならではの副菜も並びます。この日はサバのシークヮーサーおろしポン酢、フーチャンプルー、クーブイリチー。
しみじみとおいしい家庭の味
サバのシークヮーサーおろしポン酢は、さわやかな酸味とサバの上質な脂がマッチ。ふんわりとやわらかい車麩のフーチャンプルー、甘辛く煮込まれた昆布のクーブイリチー。
しみじみと家庭の味を感じさせる品々です。
しみじみと家庭の味を感じさせる品々です。
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