2. 【沸かす】「緑茶」

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おすすめのレシピの2つ目は「沸かす」レシピ!ただお湯を沸かすだけでも口あたりまろやかに仕上がるため、緑茶や紅茶などさらにおいしく楽しめますよ。

必要な分だけすぐにお湯を沸かすことができるのもうれしいポイントです♪

毎日のティータイムに重宝間違いなし!

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すぐにお湯が沸くのはもちろん、ひと口目からまろやかな口あたりで楽しめます。1人分からたっぷりと沸かすこともできるのでシーンに合わせて量を調節できますよ。

マルチポット自体も軽く、さらにハンドル付きなので注ぎやすいのも魅力です。

3. 【煮る】「かぼちゃのポタージュ」

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おすすめのレシピ3つ目は「煮る」調理!これからの時期にぴったりな「かぼちゃのポタージュ」も簡単に作ることができますよ。

材料(2~3人分)

・かぼちゃ……400~500g(1/4個)
・玉ねぎ……1/2個
・バター……50g
・塩……小さじ1
・生クリームやオリーブオイル……お好み
・水……分量外

作り方

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種やワタ、皮を取り除いたざく切りのかぼちゃと、薄切りにした玉ねぎを鍋に入れます。

かぼちゃと玉ねぎがひたひたになるように水を注ぎ、火にかけます。沸騰したらバターと塩を入れてかぼちゃがやわらかくなるまで20分中火弱で煮込みます。

かぼちゃがやわらかくなったらブレンダーやミキサーでなめらかになるまで撹拌します。頑丈な素材なので、鍋の中に直接ブレンダーを入れても大丈夫ですよ。器に注いで生クリームやオリーブオイルで仕上げたら完成です。

小麦粉や牛乳を加えなくてもとろっと甘いポタージュに!

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かぼちゃと玉ねぎ、バターと3つの素材だけでとろっとなめらかな濃厚ポタージュの完成!かぼちゃに火が通るのも早く、ノンストレスで簡単に作ることができますよ。

かぼちゃと玉ねぎの素材本来の甘みを引き出した究極のポタージュです。
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