1位 豚肉としめじのしょうが焼き(30票)

Photo by macaroni

豚肉×しめじの人気レシピランキング1位を獲得したの、豚肉としめじの生姜焼き!酒、みりん、砂糖、しょうゆを使った和風の甘い味付けにしょうが(すりおろし)が加わることで、後味がピリッと引き締まります。

おいしく作るポイントは、豚こま肉に片栗粉を揉み込んでおくこと!豚こま肉がやわらかくなり、料理のクオリティがアップすること間違いなしです♪

6位~10位のランキング結果

豚肉としめじがあれば、食べごたえのあるおかずを作れることがわかりましたね♪ 続いて、6位〜10位にランクインしたレシピも見てみましょう。

6位 キャベツと豚こま肉のしょうがとろみあん(18票)

野菜をたっぷり摂りたいときには、キャベツと豚こま肉のしょうがとろみあんを作ってみましょう!調味料を加える前に片栗粉を全体にまぶすことで、ダマができることなくとろみを付けられます。

あんが具材にしっかり絡むので、生野菜が苦手な人でも抵抗なく食べられるでしょう。冷蔵庫で保存すれば、2〜3日は持ちますよ♪

7位 豚肉とキャベツ蒸し(17票)

油を使わず、蒸し器を使って火を通す豚肉とキャベツ蒸し。ダイエット中で摂取カロリーを抑えたい人や、野菜本来の甘さを楽しみたい人におすすめのレシピです♪

キャベツ、しめじ、長ねぎ、豚ロース肉(薄切り)を順番に蒸し器に並べ、10〜15分蒸すだけと簡単なのも嬉しいポイント。白すりごまやマヨネーズを使ってタレを作り、ディップしながら食べてみてくださいね。

8位 豚しゃぶ肉ときのこのチーズクリーム煮(16票)

こってりした味の料理を食べたいときには、豚しゃぶ肉ときのこのチーズクリーム煮を作ってみてはいかがですか?仕上げにドライパセリとピンクペッパーを散らしたおしゃれなレシピなので、クリスマスや誕生日などのイベントの日にもおすすめです。

使用するのは、豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)。酒入りのお湯でサッとゆでると、食感がやわらかくなりますよ♪

9位 豚肉と小松菜のふわたま炒め(15票)

しめじのプリッとした食感や、小松菜のシャキシャキ感を楽しめる豚肉と小松菜のふわたま炒め。豚こま肉は片栗粉をまぶして、やわらかくなるように仕込んでおきましょう♪

にんにく(すりおろし)やしょうが(すりおろし)、オイスターソース、鶏ガラスープの素など、さまざまな調味料を使っているため、複雑で中華料理屋で出てくるような本格的な味を楽しめますよ!

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