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クロフィン・マンゴー(左手前)、クロフィン・ピスタチオ(右奥)
香り高い国産小麦とミルキーな国産発酵バターで折り込んだクロワッサン生地の、サクッとフワッとした食感がおいしい!
「クロフィン・ピスタチオ」の中には濃厚ピスタチオクリームがたっぷり入っています。非常にとろとろで絶品。
「クロフィン・マンゴー」はトロピカルな酸味がたまらないマンゴーコンフィチュールとココナッツが入っています。ジューシーなマンゴーとクロワッサン生地の相性が抜群!両方とも冷蔵商品です。
「クロフィン・ピスタチオ」の中には濃厚ピスタチオクリームがたっぷり入っています。非常にとろとろで絶品。
「クロフィン・マンゴー」はトロピカルな酸味がたまらないマンゴーコンフィチュールとココナッツが入っています。ジューシーなマンゴーとクロワッサン生地の相性が抜群!両方とも冷蔵商品です。
おすすめポイント
- 整理券必須!木場の人気ブーランジェリー
- 国産小麦と国産発酵バターが決め手のクロフィンをラインナップ
9. ふわっと軽い大きめクロフィン「シノノメ製パン所」(蔵前)
蔵前で人気の焼き菓子店「菓子屋シノノメ」が2022年3月にオープンさせた、ヴィエノワズリー中心のベーカリー「シノノメ製パン所」。
店内はコンクリートの壁に重厚感のある木目調のインテリアがスタイリッシュです。ドライフラワーやパンオブジェも女子心をくすぐりますよ。
珍しい全粒粉クロワッサンやカカオニブが練りこまれたパン・オ・ショコラなどの折り込み生地を中心に、常時15種類程度が並びます。パンの焼き目や層の立ち上がりが美しく、圧倒されるほどです。
店内はコンクリートの壁に重厚感のある木目調のインテリアがスタイリッシュです。ドライフラワーやパンオブジェも女子心をくすぐりますよ。
珍しい全粒粉クロワッサンやカカオニブが練りこまれたパン・オ・ショコラなどの折り込み生地を中心に、常時15種類程度が並びます。パンの焼き目や層の立ち上がりが美しく、圧倒されるほどです。
クロフィン・レモンカード
国産レモンを使用した「クロフィン・レモンカード(税込 450円)」は、外はサクッと中はふわっと食感、大きなサイズでもあっという間に食べられます。
レモンの爽やかな風味が楽しめ、クセになるおいしさ。リピーターの多い商品です。
おすすめポイント
- コンクリートの店内がスタイリッシュな蔵前の人気ベーカリー
- 焼き上げたクロフィンにカリカリシャリシャリのレモンカードを絞った「クロフィン・レモンカード」
東京都内のおすすめ「バイカラークロワッサン」4選
ブーランジェリーでもひときわ目を引くバイカラークロワッサン。バイカラーは2色を並べた配色という意味で、2色のクロワッサン生地を使用した縦じま模様のクロワッサンを差します。
フランボワーズの赤、抹茶やピスタチオの緑、チョコレートの黒などビビットなカラー生地を巻き込んでツートンにしたものが多く、鮮やかな見た目が美しい。中にチョコレートやクリームなどが入ったものもあります。
フランボワーズの赤、抹茶やピスタチオの緑、チョコレートの黒などビビットなカラー生地を巻き込んでツートンにしたものが多く、鮮やかな見た目が美しい。中にチョコレートやクリームなどが入ったものもあります。
10. パリ仕込みのバイカラー「リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー」(吉祥寺)
パリ発祥パティスリー・ブーランジェリー「リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー 東京本店・吉祥寺」。白で統一された清潔感のある店内、1階にある大理石のショーケースがパリ発の高級パティスリー&ブーランジェリーの雰囲気を漂わせます。
プチガトーや焼き菓子のほか、自家製ルヴァンを使用したバケットや国産小麦100%のパン ド ミなど、こだわりぬいた素材を使用したパンはどれもおいしい!その日にすべてを店舗で作っているためフレッシュな味わいが楽しめますよ。
プチガトーや焼き菓子のほか、自家製ルヴァンを使用したバケットや国産小麦100%のパン ド ミなど、こだわりぬいた素材を使用したパンはどれもおいしい!その日にすべてを店舗で作っているためフレッシュな味わいが楽しめますよ。
パン オ ショコラスペシャル(左)、クロワッサン リンツァー(右)
一番人気のフランボワーズの赤のしましまが美しい「クロワッサン リンツァー」。サクサクのクロワッサン生地はフランス産AOPバターと、グラスフェットバターの贅沢な味わいです。
エアリーでサクサクした軽い仕上がりがパリ仕込みの職人技。中には甘酸っぱいフランボワーズコンフィチュールが入っています。
「パン オ ショコラスペシャル」は茶色のしましまが芸術的!フランス産プレミアムチョコレートブランド「カカオバリー」のバトンチョコレート入りで、カカオの香りが楽しめますよ。
エアリーでサクサクした軽い仕上がりがパリ仕込みの職人技。中には甘酸っぱいフランボワーズコンフィチュールが入っています。
「パン オ ショコラスペシャル」は茶色のしましまが芸術的!フランス産プレミアムチョコレートブランド「カカオバリー」のバトンチョコレート入りで、カカオの香りが楽しめますよ。
おすすめポイント
- パリ発の人気ブーランジェリーの東京本店
- エアリーでサクサクした軽い仕上がりのバイカラークロワッサンが人気
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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