ライター : 矢澤 博之

名古屋 グルメライター×飲食店PR

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なぜ名古屋で有名に?台湾まぜそばの発祥や特徴とは

Photo by @koichan9193

名古屋のソウルフード・台湾まぜそばとは、唐辛子とニンニクをきかせたピリ辛の台湾ミンチ、刻み海苔や刻みネギ、卵黄を極太麺と絡めながら食べる汁なし麺のこと。

台湾まぜそばの発祥は、名古屋市中川区の高畑に本店を構える「麺屋はなび」。そのおいしさから、たちまち名古屋で人気グルメとなりました。今では海外にもその存在が広まっています。

※このランキングは、基本的にGoogleクチコミの「ユーザー評価」と「クチコミ件数」に基づいて作成されています。「ユーザー評価」が同率の場合は「クチコミ件数」が多い方を上位に掲載(2023年11月13日現在)

【11位】牛すじ入りまぜそば「麺屋 誠」(八田):3.7pt/289クチコミ

Photo by @umameshi_47

「麺屋 誠」がある場所は、中川区の住宅地。駐車場があるので遠方からでも訪れやすいです。

豊富なメニュー数でどれもクオリティーが高く、王道の醤油や塩ラーメン、油そば、まぜそば、季節のメニューが味わえます。テイクアウト利用も可能で、できたてや冷凍パッケージのラーメンを自宅で味わえますよ♪

牛すじ台湾まぜそば(大盛)

Photo by @umameshi_47

1,100円(税込)
「麺屋 誠」の台湾まぜそばは、牛すじ肉がトッピングされているのが特徴。辛さやニンニクの量は調整でき、唐辛子のかかった白髪ネギが食感のアクセントになっています。

牛すじが加わることで、味にも変化があり食べ応えも十分!ガッツリ食べたいときにおすすめです。

おすすめポイント

  1. 牛すじ入りなのでパンチがある
  2. できたてのテイクアウトやお土産用冷凍商品あり
  3. 駐車場があるからドライブで立ち寄りやすい
麺屋 誠
住所
〒454-0917
愛知県名古屋市中川区横前町54
営業時間
木曜日
11:00〜14:00
17:30〜21:00
月曜日
定休日
火曜日
11:00〜14:00
17:30〜21:00
水曜日
11:00〜14:00
17:30〜21:00
木曜日
11:00〜14:00
17:30〜21:00
金曜日
11:00〜14:00
17:30〜21:00
土曜日
11:00〜14:00
17:30〜21:00
日曜日
11:00〜14:00
17:30〜20:30
開閉
電話番号
052-411-9905
最寄駅
JR八田駅 徒歩20分
禁煙
禁煙
ランチ提供
ランチ
ディナー提供
ディナー

【10位】夜遅くでも!「らーめんまぜそば あらし 錦店」(栄):3.7pt/303クチコミ

Photo by 矢澤博之

「らーめんまぜそば あらし 錦店」がある場所は、地下鉄栄駅近くの繁華街。営業時間は明け方の5時までで、飲んだあとの〆や飲食関係の方たちからも人気のまぜそば専門店です。

麺は自家製で、厳選された国産の小麦粉、全粒粉、塩などを使用しています。デリバリーやテイクアウト販売もありますよ♪

台湾まぜそば

Photo by 矢澤博之

950円(税込)
ほどよい辛さと魚粉の香りが食欲をそそる台湾まぜそば。辛く味付けされたミンチがマッチしており、無料サービスの追い飯とも相性がいいです。

店舗は名古屋だけにとどまらず、大阪や九州、沖縄にも構え、スパイシーな台湾まぜそばが広く愛されています。

おすすめポイント

  1. 飲食関係者から愛される実力派
  2. 朝5時まで営業
  3. 栄駅から徒歩8分、久屋大通駅から徒歩3分
らーめんまぜそばあらし 錦本店
住所
〒460-0003
愛知県名古屋市中区錦3丁目3−30 桜ビル 1F
営業時間
木曜日
18:00〜04:30
月曜日
18:00〜04:30
火曜日
18:00〜04:30
水曜日
18:00〜04:30
木曜日
18:00〜04:30
金曜日
18:00〜04:30
土曜日
18:00〜04:30
日曜日
定休日
開閉
電話番号
052-971-7110
メニュー
メニュー:tabelog.com
最寄駅
地下鉄栄駅 徒歩8分 地下鉄久屋大通駅 徒歩3分
禁煙
禁煙
ランチ提供
ランチ
ディナー提供
ディナー

【9位】完全個室の穴場「座座ふしみ」(伏見):3.8pt/161クチコミ

「座座ふしみ」がある場所は、地下鉄伏見駅近くのビジネス街。ランチ激戦区のエリアにあり、〆にぴったりの台湾まぜそばが食べられる穴場の居酒屋でもあります。

全席完全個室と高級店のような趣ですが、意外にもリーズナブル。庭園を望むことのできる完全個室で、お酒と台湾グルメの数々を楽しめます。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。

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