目次
小見出しも全て表示
閉じる
台湾まぜそば
「麺屋はなび 高畑本店」で味わえる元祖台湾まぜそばは、台湾ミンチを極太麺にのせた汁なし麺。あえて湯切りをせずに麺棒でかきまぜ、麺に傷をつけて粘りを出すことで甘みが増し、台湾ミンチと相性のいい麺になります。
ニンニクをトッピングすることで、さらにおいしさがアップしますよ!
ニンニクをトッピングすることで、さらにおいしさがアップしますよ!
おすすめポイント
- 台湾まぜそば発祥の行列店
- ニンニクあり・なしを選べる
- 国内はもちろん海外でも大人気
【2位】学生から高い人気「麺屋 歌舞伎」(八事):4.4pt/71クチコミ
「麺屋 歌舞伎」がある場所は、大学のキャンパスもある学生街・八事。キャンパスのすぐ隣にお店があるため、授業の合間に多くの学生が訪れます。
住宅街でもあるので、夜は仕事終わりのビジネスマンも多く立ち寄ります。ラーメン激戦区の八事で、常に高い人気を誇っていますよ。
住宅街でもあるので、夜は仕事終わりのビジネスマンも多く立ち寄ります。ラーメン激戦区の八事で、常に高い人気を誇っていますよ。
歌舞伎流まぜそば(辛さあり)
台湾まぜそばは、辛さあり・なしが選べます。辛さありでも食べやすい味わい。全粒粉を使用した麺を使用しています。
玉ねぎの食感がアクセントになり、ボリューム感もほどよいです。追い飯は大盛り無料なので、学生は特に嬉しいですね♪
玉ねぎの食感がアクセントになり、ボリューム感もほどよいです。追い飯は大盛り無料なので、学生は特に嬉しいですね♪
おすすめポイント
- 全粒粉を使用した麺で複雑な味わいを演出
- 追い飯は大盛りも無料
- 八事駅からわずか30秒の場所にある
【1位】行列の絶えない超人気店「キブサチ」(中岡崎):4.4pt/602クチコミ
「キブサチ」がある場所は、中岡崎駅から徒歩15分。共同駐車場もありアクセス良好な立地です。決して駅チカではありませんが、行列の絶えない有名店。
カレーラーメンコンテストでグランプリを獲得する実力派のお店です。ランチは整理券を発券する必要があり、ディナーは完全予約制です。いずれもSNSをチェックしてくださいね。
カレーラーメンコンテストでグランプリを獲得する実力派のお店です。ランチは整理券を発券する必要があり、ディナーは完全予約制です。いずれもSNSをチェックしてくださいね。
台湾まぜそば
「キブサチ」の台湾まぜそばは、まず彩りのよさが特徴的。いわゆる台湾まぜそばと違いバランスよく配置された台湾ミンチ、刻みネギ、海苔が目を惹きます。
じっさい台湾まぜそばは名古屋発祥ですが、あえて台湾の食材を使用。ピリッとした程いい辛さがクセになる、長年リピーターから愛され続ける人気メニューです。
じっさい台湾まぜそばは名古屋発祥ですが、あえて台湾の食材を使用。ピリッとした程いい辛さがクセになる、長年リピーターから愛され続ける人気メニューです。
おすすめポイント
- 台湾の食材を使用した独特の台湾まぜそばが楽しめる
- ランチは整理券が必要なほどの人気
- カレーラーメンコンテストでグランプリを獲得した有名店
キブサチ
〒444-0915
愛知県岡崎市日名南町17−7 レジャービル 1F
木曜日
定休日
月曜日
定休日
火曜日
定休日
水曜日
定休日
木曜日
定休日
金曜日
11:00〜13:50
土曜日
11:00〜13:50
日曜日
11:00〜13:50
050-5487-1023
メニュー:r.gnavi.co.jp
最寄駅
愛知環状鉄道線中岡崎駅 徒歩15分
名鉄名古屋本線岡崎公園前駅 徒歩15分
愛知環状鉄道線北岡崎駅 徒歩15分
愛知環状鉄道線中岡崎駅 車5分
台湾まぜそばのおいしいレシピ
自宅でも台湾まぜそばを手軽に楽しみましょう。簡単に作れる台湾ミンチの辣肉醤(ラーロージャン)が決め手。豚ひき肉に唐辛子とニンニクを加えて炒め、豆板醤とコチュジャンを加えます。
麺をゆで器に盛り、辣肉醤に刻み海苔、刻みネギ、卵黄などトッピングしたら完成です。
詳しいレシピはこちら▼
麺をゆで器に盛り、辣肉醤に刻み海苔、刻みネギ、卵黄などトッピングしたら完成です。
詳しいレシピはこちら▼
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
おでかけの人気ランキング