名古屋のおすすめ台湾まぜそばTOP12！必見の人気ランキング (5ページ目)

「キブサチ」の台湾まぜそばは、まず彩りのよさが特徴的。いわゆる台湾まぜそばと違いバランスよく配置された台湾ミンチ、刻みネギ、海苔が目を惹きます。

じっさい台湾まぜそばは名古屋発祥ですが、あえて台湾の食材を使用。ピリッとした程いい辛さがクセになる、長年リピーターから愛され続ける人気メニューです。

おすすめポイント

台湾の食材を使用した独特の台湾まぜそばが楽しめる
ランチは整理券が必要なほどの人気
カレーラーメンコンテストでグランプリを獲得した有名店

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店舗情報

キブサチ

郵便番号	〒444-0915
住所	愛知県岡崎市日名南町17-7 レジャービル 1F
定休日	月曜日・日曜日
営業時間	火曜日～土曜日ランチ 11:00～14:00 金曜日・土曜日ディナー 18:00～22:00
最寄駅	愛知環状鉄道線中岡崎駅徒歩15分名鉄名古屋本線岡崎公園前駅徒歩15分愛知環状鉄道線北岡崎駅徒歩15分愛知環状鉄道線中岡崎駅車5分
電話番号	050-5487-1023
公式SNS	https://twitter.com/kibun_de_SACHIO
公式SNS	https://www.instagram.com/sacio370/
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台湾まぜそばのおいしいレシピ

Photo by anrichiko

自宅でも台湾まぜそばを手軽に楽しみましょう。簡単に作れる台湾ミンチの辣肉醤（ラーロージャン）が決め手。豚ひき肉に唐辛子とニンニクを加えて炒め、豆板醤とコチュジャンを加えます。

麺をゆで器に盛り、辣肉醤に刻み海苔、刻みネギ、卵黄などトッピングしたら完成です。

詳しいレシピはこちら▼

名古屋在住ライターが教える「台湾まぜそば」の作り方。クセになるピリ辛さ

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名古屋のソウルフード台湾まぜそばを堪能しよう

名古屋に本店を構える「麺屋はなび」から誕生した台湾まぜそば。ピリ辛のミンチと魚粉の香りやニンニクがクセになる味わいです。

王道のスタイルからアレンジをきかせた台湾まぜそばも増えているので、食べ比べも面白いと思います♪ トッピングもできるので、自分好みにカスタマイズして楽しむのもおすすめです。

※ 記事の内容は、公開時点の情報です。記事公開後、メニュー内容や価格、店舗情報に変更がある場合があります。来店の際は、事前に店舗にご確認いただくようお願いします。