【2024最新】名古屋の台湾ラーメンTOP10！特徴や元祖まで一挙紹介

ライター : 矢澤博之

名古屋グルメライター×飲食店PR

なぜ名古屋で有名に？台湾ラーメンの発祥や特徴とは

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台湾ラーメンが名古屋名物として人気になったきっかけは、発祥店と言われる「味仙（みせん）」にあります。味仙の店主が、台湾で出会った小皿に盛って食べる「台仔（たんつー）麺」を、激辛にアレンジして出したのが始まりなのだそう。

鶏ガラベースのスープと、麺の上にのった炒めたひき肉とニラ、たっぷりの唐辛子。これが台湾ラーメンのスタイルとして確立され、現在は名古屋を中心に多くのお店で提供されています。

※このランキングは、基本的にGoogleクチコミの「ユーザー評価」と「クチコミ件数」に基づいて作成されています。「ユーザー評価」が同率の場合は「クチコミ件数」が多い方を上位に掲載（2024年7月31日現在）

【10位】朝まで食べられる台湾ラーメン「台湾ラーメン仙」（3.3pt／162クチコミ）

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「台湾ラーメン仙」があるのは中区錦。地下鉄栄駅や久屋大通駅が最寄りで、繁華街のなかにあります。

大将は台湾ラーメンの元祖である「味仙」で修業され、よりオリジナリティを追求した台湾ラーメンを提供。デリバリーやテイクアウトも可能です♪

台湾ラーメン

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1,100円（税込）

「台湾ラーメン仙」ではスープの濃度にこだわっています。シンプルな鶏ガラベースの旨辛だけでなく、コクのある味わいに仕上がっているんです。

オリジナルの「家系とんこつ台湾ラーメン」も人気。豚骨を粉々になるまで煮込み続けた、超濃厚な台湾ラーメンです。ランチはより安い価格で麺大盛りまたはライス無料がサービスになります。