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名古屋名物「台湾ラーメン」とは？
Photo by @sengoqoo
人気名古屋めしのひとつである「台湾ラーメン」は、名古屋の台湾料理店で考案されました。鶏ガラベースの醤油スープに、ひき肉を唐辛子やにんにくと炒めた「台湾ミンチ」とニラやもやしがトッピングされているのが特徴です。
本記事では名古屋に足を運ぶたびに、さまざまな名古屋めしを楽しんでいる筆者が厳選した名古屋でおすすめの台湾ラーメンのお店を紹介します。
本記事では名古屋に足を運ぶたびに、さまざまな名古屋めしを楽しんでいる筆者が厳選した名古屋でおすすめの台湾ラーメンのお店を紹介します。
※この記事は、筆者がお店を選定しGoogleクチコミの「ユーザー評価」と「クチコミ件数」に基づいてランキングを作成しています。「ユーザー評価」が同率の場合は「クチコミ件数」が多い方を上位に掲載（2025年10月27日現在）
【1位】こだわり牛骨スープが魅力のマイルド系「麺屋 牛次郎 名古屋駅店」4.5pt/879クチコミ（太閤通駅）
おすすめポイント
- 名古屋駅太閤通口から進んだ昭和通り沿いにあるラーメン店
- カウンターとテーブルが並んだシンプルな店内
- 牛骨のマイルド感で辛さがまろやかに広がる「台湾ラーメン」
台湾ラーメン、980円（税込）
まろやかな牛骨スープの旨みと台湾ラーメンらしい辛さが口の中で混ざりあう「台湾ラーメン」。トッピングにはごろっとした台湾ミンチをはじめ、もやしやメンマ、ねぎも入っています。
濃厚感のあるミルキーな牛骨スープの味わいが特徴的。通常の台湾ラーメンよりもマイルド系の味わいなので、辛いものが苦手な人にもおすすめです。
濃厚感のあるミルキーな牛骨スープの味わいが特徴的。通常の台湾ラーメンよりもマイルド系の味わいなので、辛いものが苦手な人にもおすすめです。
麺屋 牛次郎 名古屋駅店
〒453-0014
愛知県名古屋市中村区則武2-14-10
金曜日
11:00〜15:00
17:00〜03:30
月曜日
11:00〜15:00
17:00〜03:30
火曜日
11:00〜15:00
17:00〜03:30
水曜日
11:00〜15:00
17:00〜03:30
木曜日
11:00〜15:00
17:00〜03:30
金曜日
11:00〜15:00
17:00〜03:30
土曜日
11:00〜15:00
17:00〜03:30
日曜日
11:00〜15:00
17:00〜03:30
052-755-3851
最寄駅
JR名古屋駅 太閤通口 徒歩4分
定休日
なし
外部サイトで詳細を見る
【2位】じっくりと3時間かけて煮こまれたピリ辛味「南陽倶楽部 錦三丁目店」4.5pt/207クチコミ（栄駅）
おすすめポイント
- 栄駅から徒歩5分の錦通沿いから少し入った場所にある台湾料理店
- 台湾屋台のような雰囲気も漂うテーブル席・カウンター・完全個室も完備
- オリジナル調味料にこだわった人気メニューの「台湾ラーメン」
台湾ラーメン、858円（税込）
オリジナル調味料を加え、3時間じっくりと煮こんで完成するこだわりメニューの「台湾ラーメン」。辛さもピリ辛系で、ニンニクの風味も強すぎず、食べやすい味わいが特徴です。じんわりと広がる辛みを感じられます。台湾ミンチの大盛りをオーダーできるのも魅力のひとつ。
南陽倶楽部 錦三丁目店
〒460-0003
愛知県名古屋市中区錦三丁目19-11 奥志摩ビル2,3階
金曜日
17:00〜02:00
月曜日
17:00〜02:00
火曜日
17:00〜02:00
水曜日
17:00〜02:00
木曜日
17:00〜02:00
金曜日
17:00〜02:00
土曜日
17:00〜02:00
日曜日
定休日
052-953-6900
最寄駅
地下鉄栄駅 徒歩3分
定休日
日曜日、祝日
外部サイトで詳細を見る
【3位】旨辛な台湾ミンチが決め手「麺屋・高豚」4.4pt/13クチコミ（浄心駅）
おすすめポイント
- 名古屋市営地下鉄鶴舞線の浄心駅徒歩7分の人気ラーメン店
- カウンター席完備のリニューアルした清潔感ある店内
- 台湾ミンチやニラがトッピングされた「台湾ラーメン」
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
※記事の内容は、公開時点の情報です。記事公開後、メニュー内容や価格、店舗情報に変更がある場合があります。来店の際は、事前に店舗にご確認いただくようお願いします。
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