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1. 絶品。じゃがいもとエリンギのバターしょうゆ炒め
じゃがいもとエリンギの組み合わせは、炒め物にぴったりです。火の通りが遅いじゃがいもは、カットしてレンジで加熱してから加えましょう。
オリーブオイルで具材を炒めてからバターやしょうゆで味付けすることで、風味がアップしますよ。バターのコクとしょうゆの香ばしさは絶品♪ あとひくおいしさです。
オリーブオイルで具材を炒めてからバターやしょうゆで味付けすることで、風味がアップしますよ。バターのコクとしょうゆの香ばしさは絶品♪ あとひくおいしさです。
2. コク旨。じゃがいも＆エリンギのオイマヨ炒め
じゃがいもとエリンギの炒め物にウインナーソーセージをプラス♪ ウインナーソーセージの旨味が具材に絡んで、深みのある味わいに。味付けはオイスターソースをベースに、マヨネーズや鶏ガラスープの素を加えて、コク旨に仕上げましょう。
あとひくおいしさで、大人も子どももよろこぶこと間違いなしです。
あとひくおいしさで、大人も子どももよろこぶこと間違いなしです。
3. お酒のお供に。揚げじゃがいもとエリンギのソテー
じゃがいもをカリッと揚げてからエリンギを一緒にソテーすれば、お酒にぴったりなひと品に。じゃがいものホクホク感とエリンギの弾力のある食感で、食べ応え抜群です。
砂糖としょうゆで味付けすれば、やみつきになること間違いなし！赤唐辛子やブラックペッパーをふりかけて、大人味にアレンジしてもおいしそうですね。
砂糖としょうゆで味付けすれば、やみつきになること間違いなし！赤唐辛子やブラックペッパーをふりかけて、大人味にアレンジしてもおいしそうですね。
4. お手軽♪ じゃがいもとエリンギのトースター焼き
アンチョビバターをのせて作る、風味豊かなじゃがいもとエリンギのトースター焼きのレシピです。じゃがいもはあらかじめレンジで加熱します。
グラタン皿にじゃがいもとエリンギを並べて、アンチョビバターと塩、ブラックペッパーで味付けしたら、あとはトースターで焼くだけ。トースターで焼いている間にほかの料理にとりかかれるので、忙しいときに便利ですよ。
グラタン皿にじゃがいもとエリンギを並べて、アンチョビバターと塩、ブラックペッパーで味付けしたら、あとはトースターで焼くだけ。トースターで焼いている間にほかの料理にとりかかれるので、忙しいときに便利ですよ。
5. エリンギ＆大豆入り。ひき肉とポテトの重ね焼き
相性抜群のマッシュポテトとミートソースの重ね焼きレシピです。じゃがいもをレンジで加熱し、保存袋に入れて潰せば、簡単にマッシュポテトが作れます。
ミートソースは、エリンギと大豆・金時豆をプラスしてボリュームアップ！ケチャップとソースで簡単に味付けします。とろ～りチーズが絡んでたまらないおいしさですよ。
ミートソースは、エリンギと大豆・金時豆をプラスしてボリュームアップ！ケチャップとソースで簡単に味付けします。とろ～りチーズが絡んでたまらないおいしさですよ。
6. 旨味がぎゅっ。じゃがいもとエリンギのトマト煮
じゃがいもとエリンギは炒め物や焼き物以外に、煮物にも活用できます。作り方は具材を炒めて、トマト缶と調味料を加えて煮込むだけ！水を入れずにトマト缶と食材の水分だけで煮込むので、素材の旨味がたっぷり詰まったトマト煮を味わえます。
仕上げにトマトと相性が抜群のバジルをふりかけると、香りが豊かに仕上がりますよ。
仕上げにトマトと相性が抜群のバジルをふりかけると、香りが豊かに仕上がりますよ。
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