さつまいも好き必見！ローソン新作「とろ生スイートポテト」の口溶けにうっとり〜

ライター : muccinpurin

製菓衛生師 / 料理家

ローソンから進化系スイートポテトが登場！

Photo by muccinpurin

価格：214円（税込）

2022年11月15日（火）、ローソンから新作スイーツ「とろ生スイートポテト」が発売されました。

丁寧に裏漉したなめらかなさつまいもペーストに、濃厚なカスタードクリームを重ねた、ちょっと贅沢なスイートポテトです。

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原材料は、カスタードクリーム（国内製造）、さつまいもペースト、油脂加工食品、卵加工品、白こしあん、液卵、糖類（砂糖、粉飴）、マーガリン、クリーム、寒天など。白こしあんを使うことで、なめらかな口溶けを表現しているようですよ。

コスモフーズ株式会社が製造しています。

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スイートポテトといえば、さつまいものように細長く成形されたものが多いイメージですが、とろ生スイートポテトはまん丸で平らな形をしています。表面を見ても特に焼き色がついているわけでもなく、チーズケーキに見えなくもないような……。

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ねっとりとフォークにまとわりつくような、やわらかな質感。ほくほく食感のスイートポテトが多いなか、とろ生〜はその名の通りとろっと生食感。それはまるで生キャラメルのような生チョコのような……。

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さつまいもペーストとカスタードクリームの比率は半々程度。口に入れると混じり合い、よりとろける生っぽい口溶けが味わえますよ。

純粋なスイートポテトというよりは、スイートポテト風のスイーツといったところ。口溶けも、甘さも、サイズ感も上品なので食後のデザートやコーヒーのお供にどうぞ♪

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これまでに体験したことのない、とろ〜りとしたまさに “とろ生” の名にふさわしいスイートポテト。ほくほく食感のスイートポテトとは、ひと味もふた味も違った魅力がありました。

さつまいもスイーツ満載の秋、いつもとはちょっと違ったスイートポテトを味わってみてくださいね♪

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