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作り方
1. 酢飯を準備します。
2. ボウルににんじんの千切り、玉ねぎ、焼肉のタレを入れて混ぜます。ごま油をひいたフライパンで肉を炒め、少し冷まします。ボウルにお肉を入れ、混ぜてプルコギを作ります。
2. ボウルににんじんの千切り、玉ねぎ、焼肉のタレを入れて混ぜます。ごま油をひいたフライパンで肉を炒め、少し冷まします。ボウルにお肉を入れ、混ぜてプルコギを作ります。
3. 薄くスライスしたかぼちゃと、食べやすいサイズに割いたまいたけを少量のサラダ油をひいたフライパンで、軽く色がつくまで焼きます。
4. 半分に切った焼きのりに酢飯、レタスやシソ、具材（3で作ったプルゴギ、かぼちゃとまいたけ）をのせて、TABASCO®︎スコーピオンソースを最後に振りかけて巻けばできあがりです。
ITEM
TABASCO®︎スコーピオン
￥378〜
純粋な辛さへのこだわりから生まれたタバスコスコーピオンソース。その辛さはあのタバスコペパーソースの約10倍。
※2022年11月11日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
3. 卵手巻き寿司
Photo by TABASCO®
比較的辛みの少ないTABASCO®︎ハラペーニョソースを使い、ハムやアボカドを具材にした、辛いものが苦手な人でも食べやすい手巻き寿司。海苔の代わりに薄焼き卵で巻くことで、色鮮やかでパーティー仕様の見た目に仕上がります。
材料
・酢飯……各1膳
・卵……3個
・サラダ油……適量
・片栗粉……大さじ1.5杯
・塩……ひとつまみ
・ハム……3枚
・かいわれ大根……1/2パック
・アボカド……1/2個
・レタスもしくはシソ……適量
・ケチャップ……大さじ1杯
・マヨネーズ……大さじ2杯
・TABASCO®︎ハラペーニョソース……適量
作り方
1. 酢飯を準備します。
2. 卵をボウルに割り入れ、片栗粉と塩をよく混ぜ合わせます。
3. フライパンを中火にかけ、薄くサラダ油をひき、1/4量の溶き卵を円状になるように流し入れて焼きます。4枚焼いて半分に切ります。
4. 焼いた卵に酢飯、レタスもしくはシソ、アボカド、かいわれ大根、細く切ったハムをのせて、マヨネーズとケチャップを混ぜて作ったオーロラソースとTABASCO®︎ハラペーニョソースを最後に振りかけて巻けばできあがります。
ITEM
TABASCO®︎ハラペーニョソース
￥235〜
青唐辛子とビネガーを使ったソース、辛さはペッパーソースの5分の1。
※2022年11月11日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
TABASCO®︎ で秋の食卓をもっと楽しく
Photo by macaroni
ポケ風、韓国風と、いつもとは少し違う手巻き寿司のレシピが集合。たしかにTABASCO®︎とよく合いそうなメニューで、彩りも鮮やかなのでホームパーティーも楽しくなりそうですね。この秋冬にぜひ、試してみてはいかがでしょうか。
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