【業務スーパー】アンデスポテト・スイートポテトフライが仲間入り！リピ買いしたくなるおいしさ (2ページ目)

レンジで温めたアンデスポテトは、ややしっとりした見た目で中身はホクホクとした食感に仕上がりました。素材そのもののやさしい甘みを感じるおいしさです。

塩気はないので、そのまま食べる場合はバターや塩で味を付けたり、ハンバーグなどソースが添えてある料理の付け合わせに重宝しそうです。

油で揚げたアンデスポテトの味わい

Photo by yuri

油で揚げなおすと、皮は香ばしくツヤっとした見た目になり、レンジ調理よりもじゃがいもの甘みを感じます。中のホクホクした食感を引き立てる仕上がりになりました。

たっぷりの油を用意するのは手間ですが、ポテト好きにはぜひこちらをおすすめしたい味わいです。温かいうちに塩や青のりをまぶせば、おつまみに最適なひと品になりますよ。

「スイートポテトフライ」の特徴

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428円（税込）

スイートポテトフライは、500g入りで428円（税込）。袋から出してみると、パッケージ写真どおりの鮮やかな見た目に驚きます。じゃがいのもフライドポテトは馴染みがありますが、さつまいもは珍しいですね。

太さは8mm×8mmにカットされており、長いもので12cmほどの大きさ。太さがあるので、食べ応えがありそうな見た目です。こちらも、一度軽く油で揚げたものが入っているので、凍ったまま油で揚げたり、フライパンで焼くだけで食べられます。

オレンジ色が映える華やかな見た目なので、アンデスポテトと一緒にお皿に盛り付けるとおもてなし料理のおつまみにも良さそう……♪

Photo by yuri

原産国は、エクアドルからの直輸入商品。アンデス山脈の涼しい気候で育まれた、さつまいもが使用されています。外側のカリッと、中はねっとりとした食感が特徴で、じゃがいものフライとはまた違ったおいしさがあるようです！

一度揚げてあるので、カロリーは100gあたり196kcalと、少々高め。賞味期限は、筆者購入時点で7か月ほどでした。