不動の人気！業務スーパー「リッチチーズケーキ」のおすすめアレンジや食べ方は？

ライター : Ayaka Kimura

フリーランスライター・カメラマン

この記事でわかること

業務スーパーの「リッチチーズケーキ」は人気のスイーツで、2020年の業務スーパースイーツ総選挙では1位を獲得しました。味は定番といちご味の2種類。解凍時間による味わいの違いや、チーズケーキのアレンジ方法、保存方法も解説します。

業務スーパーの定番スイーツ「リッチチーズケーキ」

木のテーブルの上に置かれたリッチチーズケーキとフォークと茶色いマグに入ったミルク

Photo by Ayaka Kimura

ときには売り切れになることもある業務スーパーの「リッチチーズケーキ」。「チーズの酸味とクリーミーな味わいがクセになる」「お手頃価格で濃厚な味わいのチーズケーキが楽しめる！」「冷凍のためおやつのストックに便利」など多くの口コミが寄せられています。

2020年に開催された “第1回業務スーパースイーツ総選挙” では1位を獲得したほどの人気ぶりです。

この記事では、リッチチーズケーキとリッチストロベリーチーズケーキの味わいをレビューするとともに、おすすめのアレンジレシピも紹介します！

第1回業務スーパースイーツ総選挙｜プロの品質とプロの価格の業務スーパー

ラインアップは王道といちごの2種類！

木のテーブルの上に置かれた2種類のチーズケーキとフォーク、茶色いマグに入ったミルク

Photo by Ayaka Kimura

各376円（税込）

リッチチーズケーキのラインアップは2種類！王道クリームチーズのリッチチーズケーキといちご味のリッチストロベリーチーズケーキです。人気商品のためか、ほかの商品より売り場が広く設けられていました。

クリームチーズのコク深い味わいがとことん広がるリッチチーズケーキに対し、リッチストロベリーチーズケーキはさっぱりしたいちごがアクセントに。材料の大部分を占めるクリームチーズは同じものを使用しているため、チーズケーキならではのクリーミーさはどちらでも楽しめますよ。

Photo by Ayaka Kimura

リッチチーズケーキのカロリーは100gあたり268kcal、内容量は500gです。9月初旬に購入したリッチチーズケーキの賞味期限は2023年6月末。冷凍保存のため賞味期限は長めの設定です。解凍時間の目安やきれいにカットする方法なども書かれていました。

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リッチストロベリーチーズケーキのカロリーは100gあたり222kcalと、リッチチーズケーキよりやや低め。内容量は同じく500gです。

9月初旬に購入したリッチストロベリーチーズケーキの賞味期限は2022年11月初旬でした。リッチチーズケーキより賞味期限が短めです。成分表からいちごの味付けはいちごピューレでされていることがわかります。

おすすめは？ 3パターンの食べ方・解凍方法

ほぼ冷凍状態でアイス感覚

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まずは常温で5分ほど解凍して食べてみました。切り口を見ると、チーズケーキの内部はほとんど溶けていません。ケーキというよりはアイスのような食感です。さっぱり食べたいときやチーズケーキのクリーミーさに飽きたときはおすすめ！

冷凍状態のかたいチーズケーキをきれいに取り出すコツは、パッケージのふちから中身ををゆっくりはがすようにすること。プラスチックのパッケージ自体がかなりやわらかいので、力を入れずに簡単に取り出すことができました。

半解凍でいいところどり

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パッケージには、「半解凍状態でもおいしい！」との記載が。常温で15分ほど置くとちょうど良いかたさになります。チーズケーキの表面や切り口はなめらか、中身はややかためで食感のコントラストが楽しめますよ。解凍し始めてすぐのチーズケーキと比べるとチーズのクリーミーさが増し、素材の味がより引き立つ印象です。

全解凍でなめらかな舌触りを楽しむ

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常温で30分ほど置くと全解凍され、スプーンですくえるくらいなめらかなチーズケーキになります。形が崩れやすいのでお皿に盛り付ける際は注意しましょう。チーズの濃厚な味わいとやわらかい食感が最大限に楽しめる食べ方です。ただし食べ続けていると重たく感じ、飽きてくることも。ジャムやソースを加えて味変するのもおすすめですよ。

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「リッチチーズケーキ」のおすすめアレンジ