ライター : macaroni 編集部

9月11日(日)14時から!人気料理家に教わる「秋の香りでごちそう献立」

がんばって作った手料理で大切な人を喜ばせたい!もっと「おいしい!」って言わせたい!って、思いませんか?

そんなあなたと料理好きな仲間たち、食に精通するプロ、私たちmacaroniがオンラインでつながる「マカロニすたじお」。9月11日(日)14時より、9月1回目のライブレッスンをお届けします。

今回のプログラムは、手軽に作れて家族が喜ぶ献立レッスン「幸せのほめらレシピ」。人気料理家 小堀紀代美さん「秋の香りでごちそう献立」3品を教わります。

・れんこんハンバーグ
・さつまいもといちじくのサラダ
・わさび菜とひじきの柑橘和え

小堀さんが主宰の料理教室「LIKE LIKE KITCHEN(ライクライクキッチン)」は、意外な食材の組み合わせで新たなおいしさに出逢えると予約が取れないことで有名。そんな小堀さんのレッスンを、「マカロニすたじお」ならオンラインで楽しめますよ!

ライブ中は、上手に作るためのコツやポイントを詳しく紹介いただくほか、視聴者の質問にも答えてもらう予定です。レッスン内容について知りたいことがあれば、ライブ中にどんどんコメントしてくださいね♪

インスタライブ情報

Photo by 宮本信義

料理家/小堀紀代美さん 人気料理店「LIKE LIKE KITCHEN(ライクライクキッチン)」のオーナー兼料理人を務めたあと、同名の料理教室をスタート。旅の記憶や実体験をもとにしたレシピが好評で、予約の取りにくい料理教室として有名。著書に『ごはんにかけておいしい ひとさライス』(西東社)など
日時:2022年9月11日(日)14時〜
講師:料理家 小堀紀代美さん
レシピ:れんこんハンバーグ、さつまいもといちじくのサラダ、わさび菜とひじきの柑橘和えの3品
配信アカウント:@macaronistudio_official_new

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