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1位 コシヒカリ（122票）

コシヒカリ

  • コシヒカリ
  • コシヒカリ 2枚目
  • コシヒカリ
  • コシヒカリ 2枚目

日本のトップブランド！長く愛され続ける新潟米

米どころ新潟を代表する品種で、長い間全国的に支持されているトップブランド米。産地が全国的に広がっていて、知名度の高さも群を抜いています。 炊きあがりに艶があり、粘りが強いのが特徴。また旨みや甘味もあり、香りがよいところも人気です。あっさりとした味わいで、濃い味付けのおかずにも最適。また断面がきれいなことから、巻きずしにするのもおすすめです。

  • 産地

    青森、岩手、宮城、秋田、山形、福島、茨城、栃木、群馬、埼玉、千葉、神奈川、新潟、富山、石川、福井、山梨、長野、岐阜、静岡、愛知、三重、滋賀、京都、大阪、兵庫、奈良、和歌山、鳥取、島根、岡山、広島、山口、徳島、香川、愛媛、高知、福岡、佐賀、長崎、熊本、大分、宮崎、鹿児島

  • 特徴

    つやがある。粘りが強い。あっさりとした味わい。

6〜10位のランキング結果

ここからは、6位〜10位に選ばれた品種をご紹介します！

6位 ひとめぼれ（23票）

ひとめぼれ

  • ひとめぼれ
  • ひとめぼれ 2枚目
  • ひとめぼれ
  • ひとめぼれ 2枚目

オールマイティーな味わい！コシヒカリ由来の宮城県開発米

コシヒカリと初星（はつぼし）をかけ合わせた、宮城県で開発されたお米。冷害で収穫量が激減したササニシキに変わる品種として注目されはじめました。現在では産地が全国的に広がっています。 粘りが強く、飽きのこない甘みが特徴。炊き上がりはつやがあり、ふっくらもっちり！旨みや香りも含めて、とてもバランスのいい味わいです。 やさしい味わいなので、合わせるおかずを選ばないところが魅力。冷めてもおいしいのでお弁当にも合わせやすい、オールマイティーなお米です。

  • 産地

    宮城、青森、岩手、ほか

  • 特徴

    粘りが強い。オールマイティーな味わい。

7位 ミルキークイーン（20票）

ミルキークイーン

  • ミルキークイーン
  • ミルキークイーン 2枚目
  • ミルキークイーン
  • ミルキークイーン 2枚目

粘りが強くて濃い味わい！コシヒカリ由来のスーパーライス

コシヒカリをもとに改良し、スーパーライスとして開発された品種。お米の表面が乳白色に見えることと、良質米の女王という意味を込めてネーミングされました。 コシヒカリより粘りが強く、モチモチっとした食感。味わいや甘味が強いのも特徴です。冷めても硬くなりにくいので、おにぎりやたきこみごはん、お菓子作りにおすすめです。

  • 産地

    全国各地

  • 特徴

    粘りが強い。甘味が強い。

8位 青天の霹靂（16票）

青天の霹靂

  • 青天の霹靂
  • 青天の霹靂 2枚目
  • 青天の霹靂
  • 青天の霹靂 2枚目

飽きのこないキレのいい味わい！青森米を代表する品種

青森県で誕生した品種。青森の “青” と、遥かに広がる空である “天” 、稲妻を表す “霹靂” を合わせたネーミング。あおもり米を牽引してほしいとの願いが、込められています。 粘りとキレのバランスがよく、ほんのり甘みがあるのが特徴。しっかりとした食感がありながらも重すぎず、飽きずに何杯でも思わずおかわりしたくなってしまいますよ。 野菜・肉・魚介と、あらゆる食材との相性がいいので、毎日の主食として大活躍します。

  • 産地

    青森

  • 特徴

    粘りが強い。しっかりとした食感。重すぎない。

9位 新之助（13票）

新之助

  • 新之助
  • 新之助 2枚目
  • 新之助
  • 新之助 2枚目

大粒でコクのある味わい！コシヒカリを改良した新ブランド米

新潟県の新しいブランド米。最近の食のニーズに合わせて、8年間もかけて開発されました。コシヒカリ由来ではありますが、異なるおいしさを追求して作られています。 大粒で、炊きあがりのつやがよくてふっくら食感。甘味が強くてコクがあり、噛めば噛むほど、おいしさが口の中に広がりますよ。 炊きたてでも冷めてもおいしく、いろいろなシーンで使える万能タイプ。電子レンジで温め直しをしても、まるで炊きたてのような味わいを楽しめます。

  • 産地

    新潟

  • 特徴

    大粒。甘味が強い。コクがある。

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11～15位のランキング結果
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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