目次

小見出しも全て表示 閉じる 開閉

10位 ナポリタン（41票）

緑色の縁がついた白い丸皿にナポリタンが盛られ、その下には青と白のチェックの布が敷かれている

Photo by macaroni

洋食屋の定番メニュー「ナポリタン」は、日本独自のパスタです。地域によっては「イタリアン」と呼ぶこともあります。

その発祥はいろいろと言われていますが、戦後アメリカ軍によって持ち込まれた、ケチャップ味のパスタがルーツという説が有力。それを横浜の「ホテルニューグランド」の料理長が、ホテル向けに改良したのが始まりと考えられています。

素朴な味でありながら「時々無性に食べたくなる」という人も多いのではないでしょうか？ちょっとしたコツで仕上がりに差が出るので、プロのレシピに挑戦してみてはいかがでしょうか。

究極のナポリタンマニアが教える作り方｜macaroni

11〜15位までのランキング結果

ここからは11〜15位にランクインした好きなパスタの味をご紹介します。

すべてのランキング結果を見る

11位 ミートソース（37票）

白い丸皿にミートソースパスタが盛られており、その下には白地にえんじのストライプ模様が入ったランチョンマットが敷かれている

Photo by macaroni

学校の給食にも登場するくらい、日本でおなじみのミートソースパスタ。「ボロネーゼ」とよく似ていますが、作り方や味付けが異なります。

ボロネーゼは、トマトやワインをベースに煮込みますが、ミートソースはケチャップで甘く味付けををするのが一般的です。

ちなみに3月10日が「ミートソースの日」に制定されているのをご存知ですか？「3」＝「ミ」、「10」＝「ト」と読めることから、一般社団法人 日本記念日協会により認定されました。この日の献立はミートソースパスタにしてはいかがでしょう？

レシピはこちら｜macaroni動画

12位 ポモドーロ/トマトソース（33票）

白い丸皿に盛られたポモドーロが、木のテーブルの上に置かれている

Photo by macaroni

「ポモドーロ」とは、トマトソースを絡めたパスタを指します。本場イタリアでは、トマトのほかににんにくやバジルなどを使うこともありますが、肉や魚介は入りません。仕上げにパルミジャーノ・レッジャーノをかけて食べるのが一般的です。

トマト缶でもできるため、家庭で気軽に挑戦しやすいのが魅力。また、ソースは冷凍保存可能なので、作り置きしておくとすぐに食べられて便利ですよ。

ちなみに「ポモ」はイタリア語で「りんご」、「ドーロ」は「黄金の」という意味。よって「ポモドーロ」は直訳すると、「黄金のりんご」を表します。

レシピはこちら｜macaroni動画

13位 アラビアータ（32票）

白い丸皿に盛られたアラビアータ2皿が木のテーブルに並べられており、その横にはお茶が入ったワイングラスが置かれている

Photo by macaroni

「アラビアータ」は、唐辛子入りのスパイシーなトマトソースを絡めて食べるパスタ。日本語に直訳すると「怒りんぼ風」という意味があり、その理由は、ソースの辛さで顔が怒ったように赤くなることに由来しています。

ロングパスタではなく、ショートパスタの「ペンネ」を合わせるのが主流。時間が経っても伸びにくいので、パーティーやおつまみにもぴったりです。

なるべく簡単に作りたい人は、フライパンひとつでできる以下のレシピをどうぞ♪

レシピはこちら｜macaroni動画

14位 和風パスタ（28票）

梅、しらす、大葉が使われたパスタが白い丸皿に盛られており、木のテーブルに2皿並べられている

Photo by macaroni

和の食材や調味料を使うパスタを総称した「和風パスタ」。しょうゆ、梅、海苔、めんつゆ……、入れる素材次第で味わいはさまざまです。みなさんのおうちでは、どのような和風パスタを作りますか？

macaroni のおすすめレシピは「しらすと梅の和風パスタ」。めんつゆでチャチャッと味付けをし、仕上げに大葉をトッピングするのがポイントです。さっぱりとしているので、食欲がない日にもぴったりですよ♪

レシピはこちら｜macaroni動画

この記事を報告する
次のページ
食べたことのないパスタに挑戦してみよう！
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
暮らしの人気ランキング
もっと見る

編集部のおすすめ