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7.【善通寺】ぶっかけうどんの元祖「山下うどん」
<セルフタイプ>
濃いめのだしを麺にかけて食べる「ぶっかけうどん」発祥といわれているお店です。コシの強さが自慢で、香川で一番おいしいという人もいるほど!安くておいしい、いわゆる正統派讃岐うどんを食べられます。
県外からのリピーターもたくさん。ちなみに、香川には「山下うどん」が複数あるのですが、ぶっかけの元祖はこちらです。
濃いめのだしを麺にかけて食べる「ぶっかけうどん」発祥といわれているお店です。コシの強さが自慢で、香川で一番おいしいという人もいるほど!安くておいしい、いわゆる正統派讃岐うどんを食べられます。
県外からのリピーターもたくさん。ちなみに、香川には「山下うどん」が複数あるのですが、ぶっかけの元祖はこちらです。
ぶっかけうどん
おすすめは、やはり元祖といわれる「ぶっかけうどん」。麺のコシが一番よくわかるメニューで、歯ごたえ、のど越し、だしとの絡み、すべてが納得のおいしさです。
香川のうどん屋では定番の「香川おでん」も絶品なので、ぜひ一緒に味わってみてください。有名店ながら小で300円(税込)という価格も、うどん県ならではで良心的です。
香川のうどん屋では定番の「香川おでん」も絶品なので、ぜひ一緒に味わってみてください。有名店ながら小で300円(税込)という価格も、うどん県ならではで良心的です。
店舗情報
山下うどん
郵便番号 | 〒765-0040 |
住所 | 香川県善通寺市与北町284-1 |
定休日 |
火曜 ※祝日の場合は営業、翌水曜休 |
営業時間 | 9:30~17:00 |
最寄駅 |
JR琴平駅 車10分 JR丸亀駅 車15分 |
電話番号 | 0877-62-6882 |
参考URL | 店舗ページ|ぐるなび |
参考URL | 店舗ページ|食べログ |
8.【まんのう】いわずと知れた名店「谷川米穀店」
<セルフタイプ>
本業は米穀店で、月~土の日中たった3時間しかオープンしておらず、車かバスで行くしかない山間部にあるにも拘わらず、客足の絶えない名店です。
麺は、冷か温、サイズは小か大、トッピングの生卵の有無を選んで、しょうゆをかけて食べるというごくシンプルなメニュー。天ぷらやおいなりさんなどのサイドメニューはなく、本当に「うどんのみ」なんです。
本業は米穀店で、月~土の日中たった3時間しかオープンしておらず、車かバスで行くしかない山間部にあるにも拘わらず、客足の絶えない名店です。
麺は、冷か温、サイズは小か大、トッピングの生卵の有無を選んで、しょうゆをかけて食べるというごくシンプルなメニュー。天ぷらやおいなりさんなどのサイドメニューはなく、本当に「うどんのみ」なんです。
小・温・生卵トッピング
麺は冷と温、サイズの大小、生卵の有無を選んで注文します。ねぎとしょうゆをお好みで、さらにテーブルにあるお酢や七味唐辛子、青唐辛子漬け(激辛注意!)も加えて食べてみてください。
つるんとなめらかなのど越しは、ほかにはない唯一無二のおいしさ。そこまで量は多くなく、小は150円と激安なので、トッピングありなしや、冷or温などでお代わりするのがおすすめですよ。
つるんとなめらかなのど越しは、ほかにはない唯一無二のおいしさ。そこまで量は多くなく、小は150円と激安なので、トッピングありなしや、冷or温などでお代わりするのがおすすめですよ。
9.【綾川】元祖「釜玉うどん」なら「山越うどん」
<製麺所タイプ>
釜玉うどんの発祥といわれ、製麺所タイプではもっとも有名なお店。うどんブームの火付け役といっても過言ではありません。
駅から車というアクセスでも行列が絶えませんが、店内は90席と広く駐車場も十分なので、家族連れでもゆっくり楽しめます。
釜玉うどんの発祥といわれ、製麺所タイプではもっとも有名なお店。うどんブームの火付け役といっても過言ではありません。
駅から車というアクセスでも行列が絶えませんが、店内は90席と広く駐車場も十分なので、家族連れでもゆっくり楽しめます。
かまたま
注文して受け取ったら、かまたま用の特製だしじょうゆを少しずつかけていただきます。
釜から上がったアツアツのうどんに卵がまとわり、口のなかにつるっと入ってのど越し抜群。釜揚げならではのモチモチ感がたまらないひと品です。きっとこれまでの釜玉のイメージが変わってしまうかも。
ふわふわの山芋をかけた「かまたまやま」もおすすめですよ。
釜から上がったアツアツのうどんに卵がまとわり、口のなかにつるっと入ってのど越し抜群。釜揚げならではのモチモチ感がたまらないひと品です。きっとこれまでの釜玉のイメージが変わってしまうかも。
ふわふわの山芋をかけた「かまたまやま」もおすすめですよ。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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