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ムーンライトとチョイスにチョコがけ贅沢シリーズ登場！
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目次

4. 抹茶シロップを作る

抹茶にお湯を少しずつ入れて練り溶かし、ガムシロップを入れて混ぜます。

5. グラスに材料を入れてパフェを仕上げる

抹茶シロップとミルクプリンが入ったグラス

Photo by mariii1520

抹茶シロップをグラスに小さじ3杯程度入れ、ミルクプリンを適量入れます。
ふたつのグラスにチーズクリームとつぶあんが入っている

Photo by mariii1520

チーズクリーム絞り、つぶあんを入れます。
ふたつのグラスに抹茶プリンと白玉、つぶあんが入っている

Photo by mariii1520

さらに、抹茶ゼリーとつぶあん、白玉を入れます。
パフェを組み上げる手順

Photo by mariii1520

チーズクリームをたっぷり絞り、抹茶を振ったら、つぶあんと白玉串団子をのせます。
満月チョコを飾った状態の抹茶パフェ

Photo by mariii1520

これで完成！お好みで、ホワイトチョコレートを黄色く着色した満月チョコをのせるとお月見感がアップしますよ♪

思い切り混ぜて、豪快にかき込んで！

試作した際、うちの娘が食べたのですが、ミニ串団子や満月チョコを手にとるたび、とても楽しそうにしていました。シンプルなお月見だんごも良いですが、こういうパフェがあると、特に子どもたちにとっては思い出深い十五夜になるのかもしれませんね。
テーブルに置かれた、お酒とハーブ香る、2種のぶどうパフェ

Photo by TETOTETO

さて次回は、料理家とライフスタイルデザイナーの夫婦ユニット「てとてと」のおふたりが登場。「お酒とハーブ香る、2種のぶどうパフェ」のレシピを紹介する予定です。「大人になった今だからこそ楽しみたいパフェをイメージしました（てとてと／井上豪希さん）」とのことで、どんな味か、今から楽しみ！ぜひ来週もご覧ください。

企画／植松富志男（macaroni 編集部）

今月食べたい！私の「おうちパフェ」

大人も子どももみんな大好き！我が家のかぼちゃパフェ【今月食べたい！私の「おうちパフェ」 #1】

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macaroniの公式コミュニティ「マカロニメイト」のメンバーが、毎週1つリレー形式で「おうちパフェ」のレシピを教える連載。今回は、人気マカロニメイトのaoiさん（＠aoooowii）が、今が旬のかぼちゃを使ったパフェのレシピを紹介します。
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