今週「おうちパフェ」のレシピを紹介するのは……

こんにちは、マカロニメイトの𝙵𝚞*𝚖𝚊𝚛𝚒（＠mariii1520）です。

macaroniの公式コミュニティ「マカロニメイト」に登録しているインフルエンサーがリレー形式で担当する本連載。前回のかぼちゃパフェ、とってもおいしそうでしたね。第2回となる今回は、私のレシピを紹介させていただきます。

mariii1520のInstagram

「動物パフェシリーズ」としていろんな動物パフェを作っては、Instagramに投稿しています。以前、macaroniでもレシピを紹介したことがあるのですが、たくさんの方に参考にしていただけてうれしかったです。

そんな私がこの連載でお届けするのは、「抹茶パフェ」のレシピ。9月といえば中秋の名月！というわけで、お団子に合う和の素材、抹茶を使ってお月見を表現してみました。

𝙵𝚞*𝚖𝚊𝚛𝚒さんの動物パフェのレシピについて詳しくはこちら▼

おうちで簡単！「おもちアイスと桃の動物パフェ」【𝙵𝚞*𝚖𝚊𝚛𝚒さんのカンタンお菓子作り】

macaroniの公認コミュニティ「マカロニメイト」が、オリジナルレシピやライフスタイルを紹介する記事を毎日お届け。今日は、何でもあり！なスイーツ作家、@mariii1520こと𝙵𝚞*𝚖𝚊𝚛𝚒さんが、旬の桃と手作りおもちアイスを使った簡単「動物パフェ」の作り方を公開！

お月見抹茶パフェのレシピ

Photo by mariii1520

調理時間：25分（抹茶ゼリーを冷やす時間を省く）

まだまだ気温が高い日があるので、重たくならないよう、クリームにはクリームチーズを使用し、サッパリつるんとしたものを多く使うことにしました。お子さんがいる方はもちろん、抹茶好きの方やお月見を楽しみたい方にもおすすめです。

材料

・つぶあん……適量
・ミルクプリン……適量

〈抹茶ゼリー〉
・抹茶……3g
・アガー……8g
・グラニュー糖……15g
・水……300cc

〈白玉〉
・白玉粉…100g
・絹豆腐…120g
・塩……少々
※黄色の団子は、かぼちゃパウダー少々または着色料少々

〈チーズクリーム〉
・生クリーム……100g
・クリームチーズ……40g
・グラニュー糖……10g

〈抹茶シロップ〉
・抹茶……3g
・お湯……30cc
・ガムシロップ……1つ