目次
小見出しも全て表示
閉じる
4. 具材を炒め合わせる
Photo by 美桜
根を切り落として手で割いたしめじをフライパン入れて炒めます。2の鶏むね肉を加え、炒め合わせながらたれも入れ、絡めたらできあがりです。
2. きゅうりとちくわの甘味噌和え
Photo by 美桜
調理時間：5分
きゅうりに蛇腹風の切り込みを入れ、甘味噌で和えます。隠し味のオイスターソースがコクをプラスし、仕上げのかつお節で、さらに旨味豊かに。ちくわの旨味もしっかりと感じられる、たまらないひと品です。
きゅうりに蛇腹風の切り込みを入れ、甘味噌で和えます。隠し味のオイスターソースがコクをプラスし、仕上げのかつお節で、さらに旨味豊かに。ちくわの旨味もしっかりと感じられる、たまらないひと品です。
材料（2人分）
・きゅうり……1本
・塩……小さじ1/2杯
・ちくわ……1本
a.味噌……大さじ1杯
a.みりん……大さじ1杯
a.オイスターソース……小さじ1杯
・塩……小さじ1/2杯
・ちくわ……1本
a.味噌……大さじ1杯
a.みりん……大さじ1杯
a.オイスターソース……小さじ1杯
作り方
1. きゅうりに切り目を入れる
Photo by 美桜
きゅうりの両サイドを少し切り落とし、割り箸ではさんで横に5mm幅くらいの切り目を入れ、12等分くらいに切ります。塩もみをして5分くらいおいたら、水洗いをしてぎゅっと絞ります。
2. 切った具材とたれを合わせる
Photo by 美桜
ボウルに（a）を入れて混ぜ、絞ったきゅうりと斜め薄切りにしたちくわも入れて、しっかりと混ぜ合わせます。
3. 2とかつお節を混ぜ合わせる
Photo by 美桜
仕上げに、かつお節をしっかり混ぜ合わせたらでき上がりです。
鶏むね肉の人気ランキング
