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混ぜて焼くだけ、手づかみOK！
Photo by 満畑ペチカ
「炒飯おやき」の作り方は、温めた炒飯に卵を加えて混ぜ合わせ、フライパンで両面をこんがり焼くだけ。追加の調味料は不要です。
ふんわりとした食感の卵が炒飯を包み込んで、そのまま食べるよりもやさしい味わいになっています。手でぱくっと食べられるので、お子さんのご飯やおやつにもおすすめですよ。
ふんわりとした食感の卵が炒飯を包み込んで、そのまま食べるよりもやさしい味わいになっています。手でぱくっと食べられるので、お子さんのご飯やおやつにもおすすめですよ。
4. 簡単にお店の味！天津炒飯
Photo by 満畑ペチカ
4つ目のアレンジレシピは、中華料理のチェーン店で大人気の「天津炒飯」です。使用する「ニチレイ 本格炒め炒飯」は、ギネス世界記録™で“世界で一番売れている”と認定された商品。こだわりの新・三段階炒め製法で、本格的なパラパラ食感を味わえます。
中華料理屋のような香ばしさとパラパラ感のある炒飯を使えば、アレンジのクオリティーもワンランクアップ！お手軽にお店で食べる「あの味」を再現できますよ。
中華料理屋のような香ばしさとパラパラ感のある炒飯を使えば、アレンジのクオリティーもワンランクアップ！お手軽にお店で食べる「あの味」を再現できますよ。
中華料理店の「あの」味をおうちで再現！
Photo by 満畑ペチカ
通常は「炒飯・卵焼き・あん」の3つを作る必要がある天津炒飯ですが、冷凍炒飯を使えば超時短。炒飯はレンジ任せで、あとは卵を焼いてあんを作るだけで完成です。電子レンジであんを作れば、コンロが渋滞することもありません。
本格的な炒飯とふわふわ卵、とろっとしたあんかけの組み合わせは、もはや鉄板。筆者は甘酢あんで作りましたが、全体的に味が引き締まって、最後まで夢中で食べてしまいました……！
本格的な炒飯とふわふわ卵、とろっとしたあんかけの組み合わせは、もはや鉄板。筆者は甘酢あんで作りましたが、全体的に味が引き締まって、最後まで夢中で食べてしまいました……！
5. 韓国で話題！クリームキムチチャーハン
Photo by 満畑ペチカ
5つ目にご紹介するアレンジレシピは、韓国で話題になった「クリームキムチチャーハン」です。2つ目のアレンジレシピでご紹介した、味の素「ザ★®チャーハン」を使って作っていきます。焦がしにんにくと葱油の風味が、キムチと相性ぴったりなんですよ。
まな板いらず！ワンパンで完成
Photo by 満畑ペチカ
作り方はとっても簡単。フライパンでキムチを炒めてから、凍ったままの炒飯を加えてよく炒めます。しっかり炒飯が温まったら、ドーナツのように真ん中に空間を作り、そこへとろけるチーズと生クリームを加えるだけ。チーズが溶けたら完成です。
キムチチャーハンの土手を崩して、真ん中のチーズクリームと混ぜながらいただきます。キムチチャーハンの濃い味を、まろやかなクリームが包み込んで……やみつきになる味わいですよ♪
キムチチャーハンの土手を崩して、真ん中のチーズクリームと混ぜながらいただきます。キムチチャーハンの濃い味を、まろやかなクリームが包み込んで……やみつきになる味わいですよ♪
6. 冷凍チャーハン×切り餅で「中華ちまき」
Photo by macaroni
どのメーカーの冷凍チャーハンでも作れますが、ニチレイの「本格炒め炒飯」はお米にしっかりと味が付いていて、焼き豚などの具材も入っているので、調味料が不要なのでおすすめ！
Photo by macaroni
冷凍のチャーハンに水にくぐらせた切り餅を入れて、レンジで3分50秒加熱します。その後、ヘラで切り餅とチャーハンを練るようにして1分ほど混ぜ合わせ、溶けた餅が全体に行き渡って団子のようにまとまってきたら完成です。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
※掲載商品の情報は公開時点のものです。店舗によっては取り扱いがない、または販売終了している場合もありますので、あらかじめご了承ください。
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