アレンジ自在！「冷凍炒飯」のちょい足し＆ひと工夫で味変を楽しもう【5選】

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ライター : 満畑ペチカ

調理師ライター

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簡単おいしい！冷凍炒飯のアレンジレシピ

テーブルに並べた冷凍炒飯のアレンジ3種類（スープ炒飯、レタス炒飯、クリームキムチチャーハン）

Photo by 満畑ペチカ

スーパーやコンビニで販売されている「冷凍炒飯」。温めるだけでお店クオリティの炒飯が食べられるので、冷凍庫にストックしている方も多いのではないでしょうか？とはいえ、何度か食べていると、おいしさに舌が慣れてしまうもの。

そんなときは、食感や味をガラッと変えるアレンジがおすすめです。この記事では、冷凍炒飯を使うアレンジレシピを5つご紹介します。あわせて、おすすめの冷凍炒飯もご紹介するので、ぜひ参考にしてみてください！

1. シャキうま！レタス炒飯

Photo by 満畑ペチカ

1つ目のアレンジレシピは「レタス炒飯」です。使用する商品は、日清カップヌードルの具材“謎肉”がゴロゴロ入っている「謎肉炒飯」。「チャーシューじゃなくて謎肉？」と思うかもしれませんが、食べ応えはチャーシューにも負けていませんよ。

謎肉と炒飯、両方にしっかりと味がついているので、具材を足しても味が薄くならないのがポイント。かさ増しアレンジにぴったりの炒飯です。

仕上げにレタスを入れるだけ！

Photo by 満畑ペチカ

謎肉炒飯をフライパンで炒め、仕上げにちぎったレタスを加えて、ざっと炒め合わせるだけで完成です。カット済みで洗わずに食べられるレタスを使えば、5分で作れますよ。

パラふわ食感の炒飯とシャキシャキのレタスは、まるでお店のようなおいしさ。コツは「炒飯がしっかり温まってからレタスを加える」だけ。ぜひお試しあれ！

【冷蔵・冷凍・カット】レタスの上手な保存方法を徹底紹介

日持ちしないレタスをもっと賢く使いたい方必見！レタスを長持ちさせる冷蔵・冷凍保存方法について徹底的にご紹介します。カットレタスの適切な保存方法やレタスをおいしく消費できるレシピもぜひ参考にしてくださいね。みずみずしくて歯ざわりのよいレタスを長くおいしく楽しみましょう♪

2. さらっとおいしい。スープ炒飯

Photo by 満畑ペチカ

2つ目のアレンジレシピは、さらっと食べられる「スープ炒飯」。使用する商品は、ガッツリ味が人気の味の素「ザ★®チャーハン」です。ブラックのパッケージとゴールドの文字が、ひときわ目を引くこの商品。焼き豚がゴロゴロ入っており、食べ応えは抜群です。

焦がしにんにくと葱油のパンチがガツンと効いており、ほかの冷凍炒飯とはひと味違ったおいしさを楽しめます。香りや旨みが強い炒飯なので、スープとあわせても味がぼやけないんですよ。

手軽にクオリティアップ！

Photo by 満畑ペチカ

温めた炒飯を深さのある器に丸く盛りつけ、まわりにスープをやさしく注げば「スープ炒飯」の完成です。写真では濃縮タイプのフカヒレスープを使っていますが、市販の中華スープの素をお湯に溶いたものでも、十分においしくいただけます。

仕上げにごま油を回しかけたり、ネギを散らしたりすると、見た目のクオリティもアップしますよ。

3. おやつ・軽食に！炒飯おやき

Photo by 満畑ペチカ

3つ目のアレンジレシピは、おやつや軽食におすすめの「炒飯おやき」です。使用する「トップバリュ本格五目炒飯」は、プライベートブランドの商品でありながら、味は本格派。XO醤やオイスターソースが使われており、しっかりとした旨みを感じられます。

さらに焼豚やねぎといった定番具材のほかに、しいたけやキクラゲ、たけのこなど、具材の種類が豊富な点も特徴。よい食感のアクセントになっていて、とてもおいしいんですよ。

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