目次
小見出しも全て表示
閉じる
6. アイスの中に月餅が!「横濱月餅アイス」(神奈川県・横浜)
「横浜といえば、日本で初めてアイスが製造販売された地。オススメのアイスは、シウマイでおなじみの崎陽軒が販売する『横濱月餅アイス』です。
アイスの真ん中には、バターを練り込んだ皮で小豆あんを包んだ横濱月餅がまるまる1個入っています。肝心のミルクアイスは、横濱月餅にマッチするようあっさりとやさしい味わいです」
アイスの真ん中には、バターを練り込んだ皮で小豆あんを包んだ横濱月餅がまるまる1個入っています。肝心のミルクアイスは、横濱月餅にマッチするようあっさりとやさしい味わいです」
「このアイスは、横濱月餅をおいしく楽しむために作られたもの。横濱月餅を適度にやわらかくするため、まず横濱月餅だけを取り出し、600Wの電子レンジで60秒温めてアイスに戻しましょう。
すると、横濱月餅の熱でアイスクリームが溶け出し、ちょうど良い食感が楽しめますよ」
すると、横濱月餅の熱でアイスクリームが溶け出し、ちょうど良い食感が楽しめますよ」
7. レトロかわいい!「冷凍ぷりんソフト」(三重県)
「三重県伊勢市の『山村みるくがっこう』で売っている『ぷりんソフト』が、お取り寄せでも!2021年8月現在、予約1ヶ月待ちの『冷凍ぷりんソフト』です。
とろっとろの山村ぷりんが入った瓶にソフトクリームを搾り、コーン(お取り寄せのみ)を被せたレトロでかわいいアイス。プリンとソフトクリームのマリアージュが最高です!
火の入り加減を調節することで、プリンのとろっとろな食感を生み出しているんです」
とろっとろの山村ぷりんが入った瓶にソフトクリームを搾り、コーン(お取り寄せのみ)を被せたレトロでかわいいアイス。プリンとソフトクリームのマリアージュが最高です!
火の入り加減を調節することで、プリンのとろっとろな食感を生み出しているんです」
「お取り寄せしたら、以下の手順で店頭レベルのおいしさを再現しましょう!
冷凍庫から冷蔵庫へ移して30〜40分、ソフトクリームとプリンがやわらかくなるのを待ちます。そのあと、コーンをオーブントースターで30秒焼けば完成です」
冷凍庫から冷蔵庫へ移して30〜40分、ソフトクリームとプリンがやわらかくなるのを待ちます。そのあと、コーンをオーブントースターで30秒焼けば完成です」
8. 青汁本来のおいしさを知れる「純生青汁アイス」(高知県)
「鮮度にこだわった純生青汁をアイスに昇華させ、5つのフレーバーをワンセットにしたお取り寄せ限定のアイスです。新鮮な青汁をベースに、さまざまなアイスを作ったのは日本でも遠藤青汁だけ!
オススメの味は、ナッツの女王であるピスタチオと純生青汁を掛け合わせた『アイスクリームピスタチオ』。それぞれの素材の良さを活かしながら練り上げられ、ピスタチオの濃厚な味わいを強く感じられます」
オススメの味は、ナッツの女王であるピスタチオと純生青汁を掛け合わせた『アイスクリームピスタチオ』。それぞれの素材の良さを活かしながら練り上げられ、ピスタチオの濃厚な味わいを強く感じられます」
「5つのフレーバーで純生青汁アイスのオンパレード!実は食べる順番でオススメがありまして……。
氷菓青汁、氷菓豆乳、アイスクリームミルク、ラクトアイスミルク、アイスクリームピスタチオの順に食べていくと、青汁本来のおいしさを知ることができるんです。
青汁を“マズい”と思い込んでいる方がいるかもしれませんが、これを食べたら好きになること間違いありません!」
氷菓青汁、氷菓豆乳、アイスクリームミルク、ラクトアイスミルク、アイスクリームピスタチオの順に食べていくと、青汁本来のおいしさを知ることができるんです。
青汁を“マズい”と思い込んでいる方がいるかもしれませんが、これを食べたら好きになること間違いありません!」
9. 九州名物の溶けないアイス「ムース」(福岡県)
「九州の方は学校給食でおなじみの、溶けないアイス『ムース』。魅力は、ふたつの食感を楽しめることです。
冷凍庫から取り出してすぐ食べるとシャリシャリ食感、時間が経つと独特のもっちり食感へと変化。ほんのりと甘いミルク味はどこか懐かしく、大人になってからも食べたくなる味わいです」
冷凍庫から取り出してすぐ食べるとシャリシャリ食感、時間が経つと独特のもっちり食感へと変化。ほんのりと甘いミルク味はどこか懐かしく、大人になってからも食べたくなる味わいです」
「なんといっても特徴は、溶けないこと。アイスは一度溶けると、中の空気が逃げてしまい、食感や風味がそこなわれてしまうもの。ですが『ムース』は、時間が経っても本来のおいしさを楽しめます。
定番のミルク味以外に、季節限定フレーバーもあるので、セットで食べてみてはいかがでしょう」
定番のミルク味以外に、季節限定フレーバーもあるので、セットで食べてみてはいかがでしょう」
10. ザクザクっとおいしい「ブラックモンブラン」(佐賀県)
「九州のソウルアイスといえばコレ。口どけの良いスッキリとしたバニラアイスを、香り豊かなチョコレートでコーティングしたアイスバーです。そこへ、ザクザクっと食感のよいクランチが、これでもかとまぶされています。
子どもから大人までファンをもつ人気のアイス。あまり知られていませんが、実は2018年からクランチの量が倍増されているんです」
子どもから大人までファンをもつ人気のアイス。あまり知られていませんが、実は2018年からクランチの量が倍増されているんです」
「冷凍庫から冷蔵庫に移して31分後に食べると、クランチとチョコレートとバニラアイスが口の中でとろけ合い、舌を巻くおいしさに。
クランチが、ボロボロ落ちてしまうので、袋を受け皿にするとスマートに食べられますよ」
クランチが、ボロボロ落ちてしまうので、袋を受け皿にするとスマートに食べられますよ」
今年の夏は、こだわりのご当地アイスを家で
「これからは、アイスをカッチカチのまま食べないでください!本来のおいしさを探るよう、口の中でアイスとの会話を楽しみながら食べてほしいです」
そんなシズリーナ荒井さんからの熱いメッセージを胸に、紹介したご当地アイスを楽しんでみてください。この夏はアイスを食べながら、日本各地に想いを馳せてみてはいかが?
取材・文/道岡直宏(macaroni 編集部)
※掲載商品の情報は公開時点のものです。店舗によっては取り扱いがない、または販売終了している場合もありますので、あらかじめご了承ください。
アイスに関する記事はこちら▼
そんなシズリーナ荒井さんからの熱いメッセージを胸に、紹介したご当地アイスを楽しんでみてください。この夏はアイスを食べながら、日本各地に想いを馳せてみてはいかが?
取材・文/道岡直宏(macaroni 編集部)
※掲載商品の情報は公開時点のものです。店舗によっては取り扱いがない、または販売終了している場合もありますので、あらかじめご了承ください。
アイスに関する記事はこちら▼
- 1
- 2
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
おでかけの人気ランキング