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対応熱源をチェック
銅製フライパンは電気抵抗が大きいので、直火のみと記載されている場合がほとんど。しかし自宅のIHが「オールメタル加熱方式IH」であれば銅製フライパンを使用できます。オールメタル加熱方式IHはステンレスや鉄だけではなく、アルミや銅も使えるIHのことです。銅製フライパンを購入する前に、自宅のIHがオールメタル加熱方式IHかどうが確認してみましょう。
銅製フライパンのおすすめ5選
1. オークス「ameiro 銅フライパン」
ITEM
AUX(オークス)「ameiro 銅フライパン」
¥10,401〜
材質:錫メッキあり/本体:純銅(内面錫メッキ)、ハンドル:真鍮、錫メッキなし/本体:純銅、ハンドル:真鍮、収納袋/綿 サイズ:直径20.2×高さ9cm、全長35.8cm、焼き面 直径20×深さ3.3cm 重量:522g 加熱方法:直火
※2021年6月2日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
使いやすいサイズで2タイプから選べる
直径20cm、深さ3.3cmの浅型フライパンです。扱いやすいサイズなので、初めて銅製フライパンを購入する方におすすめ。取っ手が熱くなる銅製フライパン特有のデメリットを、付属のレザーカバーにより解消しています。
メッキあり・なしの2タイプから選ぶことができ、メッキありの場合、油なじみがよく使いやすいのが魅力。メッキなしのタイプは銅製フライパンがもつ熱伝導率のよさを惜しみなく発揮でき、弱火でも短時間で火を通せます。
メッキあり・なしの2タイプから選ぶことができ、メッキありの場合、油なじみがよく使いやすいのが魅力。メッキなしのタイプは銅製フライパンがもつ熱伝導率のよさを惜しみなく発揮でき、弱火でも短時間で火を通せます。
2. 中村銅器製作所「銅製フライパン」
ITEM
中村銅器製作所「銅製フライパン」
¥6,930〜
材質:銅(持ち手 真鍮鋳物) サイズ:直径24.5×高さ5cm、最大幅(取っ手含む)約47.5cm、最大高さ(取っ手含む)約13.5cm、板厚2mm 重量:約1.6kg 加熱方式:直火
※2021年5月13日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
銅製フライパンならではの経年変化を楽しむ
老舗の中村銅器製作所がつくる銅製フライパン。昔ならがの製法で丁寧に手づくりされ、使えば使うほど味わい深い色合いに変化する経年変化を楽しめます。表面に施された鎚目によって強度をあげ、ほどよい厚みにより変形しにくいのが特徴です。
3. 浅草 銅銀銅器店「純銅製フライパン」
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浅草 銅銀銅器店「純銅製フライパン」
¥9,800〜
材質:純銅製(内側 錫メッキ) サイズ:直径24×深さ6.5cm、底面の直径18cm、最大幅(取っ手含む)43.5cm、最大高さ(取っ手含む)15cm 重量:約1.24kg
※2021年6月2日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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