ローディング中

Loading...

人気上昇中の「豆腐チーズ」は、レンジで「豆腐」と「チーズ」をチンするだけで、美味しいおかずができちゃいます!お手軽でアレンジがしやすく、女性に嬉しい美容効果まで期待できちゃう一石二鳥の一品!ベースのシンプルな味付けから変わり種までご紹介♪

レンジでチンするだけ!簡単なのに美味しい「豆腐×チーズ」が大人気

じわじわ人気上昇中の『豆腐 × チーズ』!電子レンジでチンするだけの簡単メニューなのですが、女子を中心にtwitterでも大盛り上がりなんです♪

猫空鎖

@Nekozorachain

フォローする

『食べようび』という料理雑誌に載ってて食べたくてたまらなかったのを作った。豆腐にチーズ載っけてレンチン約1分~1分30秒。塩胡椒、醤油かけていただく。美味い(*゚Д゚)!オリーブオイルかけるとまた別の一面が出てこちらも美味い! http://t.co/kzM7R3qBvs

mikan

@mikan202

フォローする

昨日作ってみた 豆腐とチーズのレンチン。 今日はしょう油とあらびき胡椒に オリーブオイルをプラス。 ちょっとイタリアンテイストになるから 不思議。 うん、美味いよ 美味い。 http://t.co/4PxhE37gNM

足立由夏 Adachi Yuka

@achichy

フォローする

帰ってきたー! とりあえず、ごはんーごはんー。 水抜きした豆腐+カレー+とろけるチーズ+コショウたっぷり→レンジにほいっ。 き、今日はこれくらいにしておいてやるのさ。 http://t.co/IyV2wPwuhk

豆腐とチーズの栄養素

豆腐に含まれるアミノ酸は脂肪燃焼を早める効果があるのです。豆腐にはビタミン類も含まれています。ビタミンEは血行を良くしてくれる働きや、脂肪の酸化を防いでくれる働きがあり、これが美肌を作る効果につながるのです。

出典: www.k5.dion.ne.jp

チーズは美肌効果と脂肪燃焼を促進するビタミンA, B群が含まれているので、肌・髪・瞳の水分を保ち、皮下脂肪が蓄積しにくく太りにくい体質をつくります。

出典: www.cafeglobe.com

「豆腐」は美容効果の高い植物性たんぱく質を含み、「チーズ」はビタミンA、B群を豊富に含み“食べる美容液”とも称される食材。女性にとって、最強コンビと言っても過言ではないでしょう!

レンチンするだけ!おすすめレシピもご紹介♪

シンプルに豆腐 & チーズでも十分美味しいのですが、プラスαの調味料でまた違う美味しさに感動すること間違いなし!アレンジもラクラクです◎

作り方は簡単!まずはベースの味付け☆

豆腐にとろりととろけるチーズが口の中に合わさり、濃厚な味わいにはまってしまうかも。レンジで簡単調理!調理器具を汚さずお手軽さが嬉しい、時短メニューです。ベースの味付けから、アレンジレシピまでたっぷりご紹介します。
【材料】 ・豆腐…1丁(木綿でも絹でもどちらでも可) ・チーズ…1枚(溶けるタイプ) ・塩…少々 ・胡椒…少々 ・醤油(オリーブオイルでも可)…適量。お好みで♪
水切りした豆腐にチーズをのせて、電子レンジ(500ワット)で30秒~1分ほどチン!用意した調味料をかけたら出来上がりです♪
豆腐の熱さにチーズの濃厚さ。 そして醤油の味の深さに黒こしょうのアクセント。 手軽さの割には結構レベル高いね。

出典: www.hosimitu.com

■ ベースの調味料をアレンジするだけで、新しい一品に早変わり!まずは和風テイストを集めてみました。

【+だし醤油】で上品な風味

水分をきった豆腐をグラタン皿に入れ、その上にとろけるチーズをのせます。オーブントースターに入れ700wで10分ほど焼き、チーズがとろけたら取り出します。パセリ、だし醤油をかけて出来上がり。上品な出汁の香り漂う醤油とチーズの和洋マリアージュがとっても合いますよ!

【+めんつゆ】でさっぱりと

長ネギをグリルで焼いておきます。絹ごし豆腐、長ネギ、チーズを深皿に盛り、お好みの味に薄めためんつゆを回しかけます。レンジで3〜4分温め、仕上げにブラックペッパーを回しかけて出来上がり。黒こしょうを効かせることで、味が引き締まります。

【+おかか】でかつおの旨味が広がる

水切りした豆腐をさいの目切りにし、お皿にのせます。チーズをのせてレンジで30秒~1分温めます。チーズがとろけたら鰹節、しょうゆを垂らして出来上がり。プラスしてのせても美味しい、アレンジ幅が一気に広がります♪

【+きざみ海苔】で磯の風味

水切りした豆腐、チーズをのせてレンジで温めます。チーズがとろけたら、お好みのめんつゆ、あるいはポン酢をかけて、最後に刻み海苔をふりかけたら出来上がり。一枚海苔があれば、事前に炙ってからカットすると、さらにおいしさがアップします!

【+納豆】でネバネバ食感

水切りした豆腐、タレを入れてよくかき混ぜた納豆を、お皿の上に交互にのせます。チーズをのせて、レンジで3〜4分温めます。お好みのつゆを回しかけて出来上がり。納豆好きにはたまらないレシピ。発酵食品の組み合わせは、とても相性が良いんです!

【+合わせ味噌】で濃厚な味わい

水を切った豆腐にとろけるチーズ、塩・胡椒をして、レンジで30秒〜1分温めます。チーズがとけたら、白だし、合わせ味噌(みそ・みりん・酒)をかけ、最後に黒胡椒をひいて出来上がり。濃厚な味噌の味がチーズと相まって、珍味としてお酒のおつまみにピッタリです。

番外編

■ 変わり種アレンジも美味しそう!洋食テイストとも相性抜群!

【+クレイジーソルト】でハーブとスパイスをきかせて

水切りした豆腐にチーズをのせてレンジで30秒〜1分温めます。しょうゆとクレイジーソルトをかけていただきます。エスニックな味わいを楽しめます。

【+チェダーチーズ】でチーズの濃さを味わう

水切りした豆腐にチェダーチーズをかけて、レンジで温めます。オリーブオイル・黒胡椒を挽いて完成。チェダーチーズの性質上、トロける状態にまではならないですが、豆腐とチーズそれぞれの味を堪能できるひと品です。

【+ケチャップ】でピザ風に

深さのあるお皿に豆腐を入れ、ケチャップをたっぷりかけます。その上にとろけるチーズをのせて、電子レンジで1〜2分温めます。ブラックペッパーとパセリをかけて完成。まるでピザのような味わい。豆腐で再現できるならとってもヘルシーですよね。

【+豆乳】でスープ仕立てにする

豆腐を一口大の大きさにすくい、お皿にのせます。めんつゆと豆乳を入れ、とろけるチーズをのせます。レンジで1分半〜2分、スープが温まったら取り出し、黒胡椒、パセリを振りかけて出来上がり。体も温まる上、胃に優しいまろやかな味わいです。

最後に

美味しくてお手軽!しかも女性に嬉しい美容効果もアリ☆一石二鳥な「豆腐 × チーズ」を今日のメニューに仲間入りさせてみてはいかがでしょうか?

この記事を見た人はこんな記事も見ています

こんな記事も見られてます

まとめ お茶

食後はコーヒーか紅茶、どちらを飲んでいますか?コーヒーのカフェインを気にして、紅茶を選ぶという人は多いでしょう。しかし、紅茶にもカフェインが含まれている事実を知っていますか?今回は、紅茶に含まれるカフェインに…

そうめん カレー レシピ

夏に食べたくなるのがそうめんですが、どうしても余りがちに。そこで今回は、余ったそうめんとカレーで作る「カレーそうめん」のレシピをご紹介します。カレーというと「ごはん」や「うどん」のイメージですが、実はそうめん…

まとめ トマト

皮膚科医の私がおすすめのセルフケアを紹介する本連載。今回の主役は「トマト」です。美白&日焼け防止作用が強力で、ダイエット、疲労回復にも役立つすぐれもの。私の体験、効能、効果的な食べ方など、詳しくお伝えします。

ピザ レシピ

お家で生地からピザを作るのは、すこしハードルが高いと思われがちですが、実は簡単にできるレシピがたくさんあるんですよ!今回は、大人気のクリスピー生地から、もちもち生地、発酵なしでできるピザ生地など、いろんなタイ…

レシピ

寒い時期になるとスーパーで見かけるようになる「芽キャベツ」ですが、実は育てるのが簡単だって知っていましたか?今回は、そんな芽キャベツの育て方やレシピ、芽キャベツについてのあれこれをご紹介していきたいと思います。

関連するまとめ記事

こんなまとめ記事もあります

スイーツ 和菓子 レシピ まとめ

そろそろお彼岸の時期がやってきますね♫お彼岸といえば「ぼた餅」!でも、ぼた餅やおはぎって作るのに手間がかかって大変そうなイメージ…。今回は、そんなイメージを覆すくらい、簡単で美味しいぼた餅・おは…

唐揚げ レシピ まとめ

お店で食べる唐揚げのおいしさが忘れられずに、いざお家で作ってみるとあまりサクサクに仕上がらないという経験はないでしょうか?一体何が違うのでしょう…。今回は、サクサク唐揚げの作り方のポイントをまと…

レシピ まとめ 離乳食

生後5,6ヶ月ぐらいからそろそろ離乳食を始めようか..という感じですよね。力も強くなってきて手足もよく動かせるようになって来る時期です。早い子だと寝返りが打てる子も♪そんな月齢の赤ちゃんにおすすめの離乳食レシ…

お弁当 レシピ まとめ

お弁当は彩りよくおいしく作りたい!だけど朝は何かと忙しいから手間ひまかけられない...そんな時作り置きしておいたおかずを詰めたりしてお弁当が作れればベストですね!今回は時短弁当のおすすめレシピを集めてご紹介し…

おすすめの記事

こんな記事も人気です♪

サラダ おしゃれ まとめ

コブサラダのアレンジが今、話題を集めています!インスタをのぞいてみると、色とりどりの具材を配したカラフルなコブサラダのレシピが多数投稿中。今回は、インスタに投稿されているおしゃれなコブサラダのレシピアイデアを…

女性に最も利用されているグルメニュースサイト「macaroni」で、情報発信してみませんか?レシピやレストラン、カフェの紹介だけにとどまらず、美容系コラムからInstagramで話題の食べ物など、食に関わる幅…

スイーツ ピザ レシピ まとめ

ご飯として食べるピザもおいしいですが、デザートとして食べるピザも大好きという人もいるのではないでしょうか?今回は、お家で作れるデザートピザのレシピを紹介します。さっそく次の休日に、レシピを参考にして作ってみて…

おしゃれ まとめ

「ブルーミングヴィル」は世界中で注目されているデンマークで生まれた雑貨屋さん。日本にはまだ店舗はないものの、通販では大人気なんです♡ 今回は、シンプルだけど、おしゃれでかわいいデザインの雑貨をご紹介します♫

Manami_in.

Manami_in.です。 おいしいものがすきです。 食べるのがだ...