前の動画

次の動画

【冷凍作り置き】お弁当にも。すき焼き玉

お弁当にひと品ほしい時に。「すき焼き玉」のレシピと作り方を動画でご紹介します。牛肉、しらたき、長ねぎなどすき焼きの具材を甘辛く味付けし、カップに入れて冷凍したひと品です。お弁当のおかずにはもちろん、卵焼きの中に入れたりおにぎりの具材にしてもよいですよ♪ 2022年6月2日 更新

レシピを作ってレビューを投稿してみよう！

カテゴリー：
レシピ
鍋料理 調味料・油・スパイス 肉・肉加工食品 作り置き すき焼き 肉の作り置き 牛肉 みりん 牛薄切り肉
調理時間
30 分
emptystar emptystar emptystar emptystar emptystar
- (0件)
クリップ
3134

ライター : macaroni 料理家 たけるみ

管理栄養士

栄養情報（1個あたり）

エネルギー
エネルギー
47kcal
たんぱく質
たんぱく質
4.3g
脂質
脂質
1.7g
炭水化物
炭水化物
3.2g
糖質
糖質
2.9g
糖質
食塩相当量
0.5g

材料

（10個分）

下ごしらえ

しらたきは水洗いして耐熱容器に入れ、浸るくらいの水を加えてレンジ600Wで5分加熱し、あく抜きをします。加熱後、水洗いしてよく水気を切り、3cm幅に切ります。

作り方

1

長ねぎは斜め薄切りに、えのきだけは3cm幅に切ります。

2

フライパンに水、(a )を入れ煮立たせ、①、牛肉、しらたきを入れ煮立ったら落し蓋をし5分煮込みます。落し蓋をとり、水分が少なくなるまで煮詰めます。

3

粗熱をとり小分けにし冷凍庫に入れます。※冷凍庫で2週間ほど保存可能です。

4

お召し上がりの際は、小皿にのせラップに包みレンジ600Wで1分加熱してくださいね！

コツ・ポイント

・保存の際は、電子レンジ対応カップに入れてください。
・冷凍せずに冷蔵で保存する場合は2,3日を目安にお召し上がりください。
【作り置き冷凍】みんな大好き。ひと口ナポリタン

【作り置き冷凍】みんな大好き。ひと口ナポリタン

「ひと口ナポリタン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。バタバタと忙しい朝のお弁当作りの救世主！時間がある時にまとめて作り、冷凍保存ができるお弁当のおかずがあるとそれだけで本当に助かりますよね。茹で時間の短いサラダパスタを使えば短時間で美味しいナポリタンが完成しますよ♪
【作り置き冷凍】お弁当のすきまに。チーズカレー春巻き

【作り置き冷凍】お弁当のすきまに。チーズカレー春巻き

便利な冷凍おかず。「チーズカレー春巻き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。春巻きの皮を4等分にして、ミニサイズの春巻きにしました。具材にはカレー粉とチーズをプラス。お弁当のすきまにもちろん、お酒が進む味でおつまみにもぴったりです。たくさん作って冷凍しておくと便利ですよ。
【冷凍作り置き】成形いらず！揚げないコロッケ

【冷凍作り置き】成形いらず！揚げないコロッケ

便利な冷凍おかず。「成形いらず！揚げないコロッケ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。油で揚げずに、炒めたパン粉を絡めたコロッケです。揚げていないので作り置きにしても油っこくならず、ヘルシーに仕上がります。また、カップに入れるだけなので成形も不要ですよ♪ぜひお試しください！
この記事を報告する
レビュー(0件)
emptystar emptystar emptystar emptystar emptystar -
レビューはまだありません
レビューをする
loading
ユーザー名(ニックネーム)
評価(必須)
5.0
大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
画像(任意)
コメント(必須)
レビューをする
キャンセル
レビューが投稿されました
閉じる
このコメントを削除してもよろしいですか？
「」
削除
キャンセル
コメントが削除されました
閉じる
すき焼きに関する記事

鍋がいらない！フライパンで簡単「ホイルすき焼き」
グツグツとろ～り！モッツァレラと鶏肉のトマトすき焼き

すき焼きの人気ランキング
もっと見る

編集部のおすすめ