目次
しっかり味で食欲アップ。肉おかず5選
7. 小さめに丸めて。てり焼きハンバーグ
Photo by macaroni
ジューシーなハンバーグは、人気おかずのひとつです。てり焼きのたれを絡めれば、ソースいらずでピクニックにぴったり。作り置きもできるため、小判形にまとめて冷凍しておくと、使いやすいですよ。甘辛い味付けで、ごはんが進みます。
8. 食べやすい。甘辛スティックチキン
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鶏むね肉とごぼうを揚げて、甘辛だれを絡めます。細長いスティック状の料理は、食べやすくてピクニックに向いていますよ。しっかりめの味付けのため、冷めてもおいしく食べられるのもポイント。白いりごまの香ばしさがたまりません。
9. にんじんスティックがポイント。コーンバーグ
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コーン入りのハンバーグは、成形方法をひと工夫。にんじんスティックに、肉だねを巻き付けます。野菜が苦手な子供でも、ハンバーグと一緒ならトライしやすいですね。にんじんはアスパラガスでもアレンジできます。組み合わせてカラフルに仕上げるのもGood。
10. 冷めてもふわふわ。マヨチキンナゲット
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チキンナゲットをピクニックに持って行くなら、マヨネーズを加えましょう。淡泊な鶏むね肉に、コクをプラスできます。冷めてもかたくなりにくいというメリットも。冷凍保存もできるレシピですが、もちろん揚げたものを冷ませばお弁当箱に詰められます。
11. 鶏むね肉で。ハニーケチャップチキン
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しっかり味付けするおかずは、冷めてもおいしいだけでなく、お弁当に詰めても傷みにくいですよ。鶏むね肉をケチャップとはちみつで味付けすると、てりがあって彩りがよいためピクニックにぴったり。覚えておくと重宝するひと品です。
みんな大好き。おにぎり＆ごはん10選
12. おこげが香ばしい。焦がし肉みそおにぎり
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ねぎみそ、ごはん、具材の順で内釜に入れるのがポイントです。ねぎみそがいちばん下になるので、炊くと自然におこげができますよ。食べ応えのあるおにぎりがあれば、おかずは簡単なものでもOK。手軽にピクニックを楽しみたいときに、ぜひお試しください。
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