生姜がきいた、甘辛い和風タレで食べるロコモコ丼のレシピです。醤油や砂糖、生姜汁で作るタレは、ハンバーグはもちろん、温泉卵やそのほかの野菜とも相性抜群。大根おろしをのせて、より和風なロコモコを楽しむのもおすすめです！

味噌で味付けをしたひき肉で作る、ロコモコそぼろ丼のレシピです。味噌のほか、バターやにんにくで味付けしており、濃厚な風味を楽しめますよ。水菜やレタスなど、シャキシャキ食感の野菜を一緒に盛り付けていただきましょう。

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ハンバーグではなく、甘じょっぱい照り焼きチキンで作るロコモコ丼です。タレは醤油やみりんなどを混ぜて作ります。タレの濃厚さに目玉焼きのまろやかさがプラスされて、ご飯がすすむひと品ですよ。

にぎらないおにぎり「おにぎらず」で作る、ロコモコ風のアイデアレシピです。ラップやアルミホイルで巻いて作るので、面倒な洗い物の手間をカット。ハンバーグにせず炒めたひき肉をそのまま使っており、ご飯と隣り合わせで挟むことで味がしっかり染みますよ。

手作りのロコモコ丼でハワイ気分♪

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おうちにある食材で作れるロコモコ丼は、簡単なのに贅沢なひと品だと言えるかもしれません。ハンバーグのアレンジとしてもお弁当としても活用できるので、今晩のメニューに取り入れてみてはいかがでしょうか？

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