ガツンと食べたいときは、豆板醤入りの甘酸っぱいニラだれを作りましょう。豚肉をカリカリに揚げてトッピングすると、食感と味わいに変化が出て、最後まで飽きることなく食べられます。お好みの具材をトッピングするのも楽しいですよ。

ニラに含まれる栄養素とは？栄養を逃がさない食べ方を管理栄養士が紹介。ニラの栄養を活かすおすすめレシピ5選も必見！ - macaroni

今やスーパーでいつでも買うことができるニラ。どのような栄養素が含まれているか知っていますか？この記事では、ニラの栄養とそのはたらきをはじめ、買うときの選び方や保存方法・おすすめの組み合わせとともに管理栄養士が紹介します。ぜひ、参考にしてみてくださいね。

白ねりごま・豆乳・めんつゆがベースの、担々麺風冷やしそうめん。瓶詰めの鶏そぼろをトッピングすれば、簡単に作れます。そうめんに合うよう、鶏そぼろはステーキソースや豆板醤を混ぜ、風味を付けるのがポイント。ニラやきゅうり、味付け卵など、お好みのものをトッピングしてみてください。

そうめんつゆにツナ缶を加えるだけで、旨味がグーンとアップしますよ。コチュジャンで辛味を、白すりごまやごま油、にんにくで風味を足します。トマトや酢で酸味をプラスすれば、つけ汁があとをひくおいしさに。ツナ缶は水煮を使うほうが、味がしつこくなりませんよ。

一年中食べたい。温かいそうめんつゆアレンジ3選

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そうめんを、ピリ辛なねぎ豚つゆで食べるレシピです。豆板醤の辛味と豚バラ肉の旨味がマッチして、そうめんによく合います。温泉卵をプラスすると、辛味がマイルドでまた違うおいしさに。満足感があり、夜ごはんにも向いていますよ。

旨味たっぷりのさば缶を使うと、つけ汁が簡単に作れます。だし汁を作り、さば缶やきのこ、長ねぎをさっと煮るだけ。そうめんをつけると、さばの旨味が口いっぱいに広がります。時短で作れるので、さっと済ませたいランチや夜食にもぴったりです。

最新サバ缶人気ランキングTOP10！本当においしいおすすめ鯖缶は？ - macaroni

開けるだけで手軽に食べられるサバ缶は、常備しておくと便利な食材ですよね。数ある商品のなかでみんなのおすすめはどれなのか、アンケート調査を実施し、ランキングを作成しました。果たして1位に選ばれたのは……？

厚揚げとなすを使う、ボリュームのあるつけ汁です。具材がつゆをたっぷり含み、たまらないおいしさ。薬味を添えれば風味がよくなり、ほかにおかずがなくても物足らなさは感じませんよ。もちろん肉類を加えてもOK。冷やしたそうめんを、熱いつゆにつけて召しあがれ。

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