6. 焼き厚揚げとゆでもやしの中華風サラダ

厚揚げともやしを使うので、財布にやさしく節約にもなる、おつまみサラダの作り方です。甘酢としょうゆ、みそで作るたれに、ごま油やにんにくをプラスして、中華風の味付けにするのがポイント。ビールに間違いなく合います。

7. かぼちゃとカリカリベーコンのサラダ

ホクホクした食感のかぼちゃと、カリカリに炒めたベーコンでサラダを作りましょう。味付けはマヨネーズと牛乳、塩こしょうだけで十分。燻した香りと風味が相まった、かぼちゃの自然な甘味がたまらなくおいしいひと品です。

今日の晩酌はサラダのおつまみでちょっと一杯♪

サラダ風のおつまみというと、ちょっとヘルシーなイメージがあり、とくに女性はとってはうれしいですね。もちろん野菜だけでなく、ご主人には肉や魚などをプラスしてもOK。この記事で紹介したレシピを参考にして、おうちでぜひ、おいしいおつまみサラダを作ってみてください。

※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。

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