wamidaisukeのプロフィール

wamidaisuke

2010年10月22日、白金2丁目に、「和味　大輔」をオープンいたしました。新鮮なお魚・産地直送お野菜を中心に、中々見ることのできない食材・お料理を気軽に召し上がり、気軽に来れる「料理屋」居酒屋でもなく、料亭でもない新しいコンセプト。外観は竹に囲まれた和風一軒家。暖簾をくぐるとそこには京都を感じさせる空間が広がります。