豊かな暮らしを目指す手段。Natsukiさんに聞く【ヴィーガンという暮らし＃3】 (2ページ目)

「最初はヴィーガンクッキングを主に紹介していたんですが、だんだんほかにも伝えたいことが出てきて、いまではヨガやエコな生活などヴィーガン以外の内容も発信しています。いくら健康的な食生活をしていても、まったく運動していない・睡眠時間が少ない・ストレスが溜まっているなど、ほかの側面で健康を損なう生活をしていたら、心と体の健康からは離れてしまうんですよね。

豊かな生活には、バランスがとても大切。ヴィーガンというスタイルは、ベストな自分になるためのひとつの方法だと思っています」

2月24日発売！ヴィーガンメニューが盛りだくさんなレシピ本が登場

出典：amazon.co.jp

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ITEM

おうちでヴィーガン 14日間で旅する世界一周の味

￥1,430〜

単行本

※2021年2月22日時点価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

YouTubeでさまざまなレシピを発信してきた、Natsukiさんのヴィーガンレシピが本として出版されることになりました。14の国と地域のお料理53品をおうちにいながら楽しめる1冊。それぞれの国・地域の料理が献立形式で紹介されているので、ヴィーガンメニュー初心者さんや、チャレンジしてみたいという方にもぴったりですよ。

ヘルシーでおいしいメニューも盛りだくさんなので、ヴィーガン以外の方にもおすすめです。

バランスを整えベストな自分を目指そう

今回、Natsukiさんへの取材を通して、ヴィーガンという食事方法は自分の生活をベストなものにするひとつの手段ということを知ることができました。食生活だけを正すのではなく、すべてのバランスを整え一番ベストな自分に近づくことが、充実したライフスタイルに繋がるんですね。

「TOKYO VEG LIFE」では、ヴィーガンの人はもちろん、そうでない人にとっても役立つ“野菜の楽しみ方”や“献立の作り方のコツ”がたくさん紹介されています。ぜひご覧になってみてください♪

取材・文／樋田由香（macaroni編集部）