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パイントグラス
飲み口が広く、IPAビールの魅力である芳醇な香りを長く楽しめる形です。名前の由来は容量を表す単位、1パイントが入ることからつけられました。イギリスのUKパイントは568ml、アメリカのUSパイントは 473ml入ります。
IPAグラス
IPAビールを楽しむために作られたグラス。上部がゆるやかなカーブを描く卵型で、下部にある凹凸が特徴です。飲み口がやや狭くなっているため、複雑な香りをよりしっかりと感じられますよ。グラスを傾けてビールを飲むたびに、凹凸が泡を蘇らせてくれるのもポイント。
温度は少しぬるめがGOOD
一般的なビールはキンキンに冷やしたものがおいしいと言われていますが、IPAビールは常温より少し冷たい10～14℃が飲みごろ。冷蔵庫から出して15分ほどを目安にすると良いですよ。ぬるめにすることで、IPAール独特の香りと奥深い味わいを堪能できます。冷やしすぎると苦みが強調されすぎてしまうので、気を付けてくださいね。
泡を多めに注ごう
IPAビールの香りを引き出すよう、泡を多めに注ぐのがポイント。はじめに勢い良く注ぎ、少し待ちましょう。ビールと泡が同じ割合になるまで落ち着いたら、グラスの縁まで注いで再度時間をおいてください。仕上げに、泡がグラスより盛り上がるまで注いで完成です。ビールによって泡立ちが異なるので、様子を見ながら注ぐとおいしくなりますよ。
IPAビールの苦みとコクを堪能しよう
※画像はイメージです
IPAビールは、独特の苦みが特徴のビール。ごくごく飲むというよりは、味や香りをゆっくり楽しみながら飲むのがおすすめです。休日やリラックスタイムに、IPAビールを片手にくつろげば、きっと至福の時間が過ごせますよ。
IPAビールのおいしさを引き立てるグラスや注ぎ方にもこだわって、おうちでビアバー気分を楽しんでみてはいかがでしょうか？
IPAビールのおいしさを引き立てるグラスや注ぎ方にもこだわって、おうちでビアバー気分を楽しんでみてはいかがでしょうか？
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