目次
1. 「エチオピア産」が好みの方におすすめ
セブン-イレブン オリジナルブレンド×ラミー
Photo by macaroni
藤宮さん：
「セブンのオリジナルブレンドは、苦味より酸味のほうがちょっと強いです。なので、酸味をより際立たせる組み合わせがおすすめ。合わせるのは、ロッテの『Rummy（ラミー）』というラムレーズンが入った洋酒チョコレートです。一緒にいただくと、風味がマッチしベリーの香りが鼻から抜けます。
洋酒のコクもプラスされて深い味わいに変化しますよ。華やかな酸味のエチオピア産に似た香りが楽しめます」
「セブンのオリジナルブレンドは、苦味より酸味のほうがちょっと強いです。なので、酸味をより際立たせる組み合わせがおすすめ。合わせるのは、ロッテの『Rummy（ラミー）』というラムレーズンが入った洋酒チョコレートです。一緒にいただくと、風味がマッチしベリーの香りが鼻から抜けます。
洋酒のコクもプラスされて深い味わいに変化しますよ。華やかな酸味のエチオピア産に似た香りが楽しめます」
風味の強さに驚き……！
Photo by macaroni
コーヒーだけ飲んだときよりも、チョコレートと合わせたほうがコーヒーの香りを感じられました！コーヒーとチョコレートどちらも主張しすぎず、ベリーの爽やかな風味にまとまります。
「ラミー」はロッテから毎年冬季限定で販売されるチョコレート。1965年の発売から愛され続けてきたロングセラー商品です。アルコール分が3.7％入っているため、お子様やお酒が弱い方、運転時などは食べるのを避けてくださいね。
「ラミー」はロッテから毎年冬季限定で販売されるチョコレート。1965年の発売から愛され続けてきたロングセラー商品です。アルコール分が3.7％入っているため、お子様やお酒が弱い方、運転時などは食べるのを避けてくださいね。
2. 「コロンビア産」が好みの方におすすめ
セブン-イレブン 香りのモカブレンド×レーズンバターサンド風チョコ
Photo by macaroni
藤宮さん：
「香りのモカブレンドは、味は濃いけど風味が弱め。風味を強調できるチョコレートが合うと思います。レーズン、バター、クッキー、チョコレートが入っている『レーズンバターサンド風チョコ』はどうでしょう。
レーズンでフルーティーな風味に変化、バター・クッキーがコクをプラス。コロンビア産のような風味とコクに生まれ変わります」
「香りのモカブレンドは、味は濃いけど風味が弱め。風味を強調できるチョコレートが合うと思います。レーズン、バター、クッキー、チョコレートが入っている『レーズンバターサンド風チョコ』はどうでしょう。
レーズンでフルーティーな風味に変化、バター・クッキーがコクをプラス。コロンビア産のような風味とコクに生まれ変わります」
印象がガラッと変わる
Photo by macaroni
一緒にいただいてみると、一瞬で華やかな香りが広がりました！足りない風味をレーズンで補いつつ、コクをプラスすることで、濃い味を活かした本格的な味わいに変化。このコーヒーだけでも十分おいしいのですが、チョコレートを組み合わせると別物のように感じます。
「レーズンバターサンド風チョコ」は、セブン-イレブンのオリジナル商品です。風味と味のバランスがよく、ほかの種類のコーヒーとも合わせやすいそうですよ。
「レーズンバターサンド風チョコ」は、セブン-イレブンのオリジナル商品です。風味と味のバランスがよく、ほかの種類のコーヒーとも合わせやすいそうですよ。
3. 「ケニア産」が好みの方におすすめ
ファミリーマート オリジナルブレンド×ストロベリールビーチョコレート
Photo by macaroni
藤宮さん：
「この5種類のなかだと、一番味が濃く酸味の強いコーヒーです。だからといってパンチがめちゃくちゃあるわけではないので、酸味をプラスするのがいいと思います！『ストロベリールビーチョコレート』を使って、ストロベリーの酸味と合わせましょう。ケニア産のような甘酸っぱい風味が楽しめますよ。
酸味が強いコーヒーというと、あまりおいしくないイメージもありますが “すっぱいコーヒー” とは別物です。すっぱいコーヒーは豆が古くなって酸化したもの。酸味はスッキリとした後味やクリアさを表しています」
「この5種類のなかだと、一番味が濃く酸味の強いコーヒーです。だからといってパンチがめちゃくちゃあるわけではないので、酸味をプラスするのがいいと思います！『ストロベリールビーチョコレート』を使って、ストロベリーの酸味と合わせましょう。ケニア産のような甘酸っぱい風味が楽しめますよ。
酸味が強いコーヒーというと、あまりおいしくないイメージもありますが “すっぱいコーヒー” とは別物です。すっぱいコーヒーは豆が古くなって酸化したもの。酸味はスッキリとした後味やクリアさを表しています」
酸味のフレッシュさが際立つおいしさ
Photo by macaroni
たしかにこのふたつを組み合わせると雑味がなく、スッキリと飲めます。そのままで飲むよりも酸味が強調されて分かりやすい風味に変化しました。爽やかさがあるので、アイスコーヒーとも相性良さそうですね。
使用した「ストロベリーチョコ」はファミリーマートのオリジナル商品です。フリーズドライのいちごが入っていて食べ応えもありますよ。
使用した「ストロベリーチョコ」はファミリーマートのオリジナル商品です。フリーズドライのいちごが入っていて食べ応えもありますよ。
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