韓国調味料「コチュジャン」のおすすめ7選！コク深い甘辛さでやみつきに (3ページ目)

大象（デサン）はコチュジャンをはじめとした調味料のほかに、タレやソースも展開する韓国の総合食品メーカーです。

トッポギ用に開発された「トッポギコチュジャン」は、コチュジャンベースに玉ねぎやにんにく、ゴマなどの薬味を加えた甘辛いソース。甘さのあとからじわじわと辛みを感じられる味わいです。市販のトッポギ餅さえあれば、おうちでも簡単にトッポギが味わえますよ。

4. テーオー食品「コリアンコチジャン」

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テーオー食品「コリアンコチジャン」

￥707〜

内容量：650g 容器のタイプ：ボトル

※2021年2月16日時点価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

マイルドな辛さと甘み

甘口の唐辛子を使い、日本人好みの味に作られたコチュジャンです。マイルドな辛さは肉や野菜などの素材の味を引き立たせつつ、うま味をプラスしてくれます。比較的やわらかいペースト状なので、ソースにしてステーキにあわせたりビビン麺のタレにしたりと、使い方の幅が広がるコチュジャンです。

5. ベストアメニティ「コチュジャン」

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ベストアメニティ「コチュジャン」

￥430〜

内容量：80g 容器のタイプ：瓶

国産コチュジャンにこだわりたい方へ

ベストアメニティの「WAYASAIシリーズ」は、九州の土地で育てられた国産野菜を調味料に使用。メイン食材である唐辛子も熊本県の阿蘇郡産であり、化学肥料や農薬を使わずに作られています。唐辛子だけではなくニンニクも配合されていますが、マイルドさのある味と香りです。うま味が底上げされ、コク深い味わいに仕上がっています。