3. 水切り布

Photo by 大山磨紗美

落ちワタふきんはやわらかく吸水性が高いので、豆腐の水切りや、野菜を絞るのに便利です。

除菌済みの落ちワタ混ふきんをしっかりとしぼって、豆腐を包めば適度に水切りをすることが可能。餃子を作るときの蒸しキャベツもふきんに包めばぎゅっと絞ることができます。

4. 蒸し布

Photo by 大山磨紗美

蒸し器を使うときにふたの内側にふきんをかけておくと、水滴が落ちません。茶碗蒸しや、蒸しパン、点心を作るときは、ふきんの効果で料理の仕上がりが断然よくなります。

温野菜や焼売を作る際の蒸し布としても使えますよ。

5. 出汁とり・濃し布

Photo by 大山磨紗美

落ちワタ混ふきんは水通りが良く大判のため、出汁をとるときの濃し布にぴったりです。ザルと組み合わせると上手に濾せます。

落ちワタ混ふきんは1枚ものの平織りなので、かつおぶしのクズをさっと洗い流せ、お手入れが楽にできますよ。

ふきんを調理で活用するときの注意点・お手入れ方法

だしを漉したり、生ものの水気をとるのに使用したふきんには、目には見えなくてもタンパク質や汚れが付着しています。汚れは雑菌が繁殖しやすいため、放置して安易にほかの用途に使うと食中毒の危険も。

調理補助に使うときには、用途ごとに分けそれぞれ専用として使い、使い終わったら漂白剤で除菌、乾燥して常に清潔に保つようにしましょう。

落ちワタ混ふきんはリピート確定のアイテム

無印良品の落ちワタ混ふきんは、キッチンやリビングで大活躍するアイテムです。1枚42円以下で、汚れたらすぐに処分しても惜しくないコスパの良さ。リピ買い確定、マストアイテムとして、日々の暮らしに役立ててください。
商品名落ちワタ混ふきん12枚組
税込価格499円
材質綿100%
サイズ40×40cm
原産国・地域インド
抗菌加工有無
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