トマトジュースのカロリー・糖質は高い？血糖値を下げるのかも解説【管理栄養士執筆】 (2ページ目)

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トマトジュースの糖質をオフする方法

方法

砂糖が添加されていないものを選ぶ
手作りする

砂糖が添加されていないものを選ぶ

市販のトマトジュースはトマト果汁100％のもの、果物や砂糖を添加したものなど、たくさんの種類があります。砂糖や果物を加えることで、トマトの青臭さが和らぎ飲みやすくなる反面、カロリーや糖質を摂り過ぎるおそれも。

糖質を抑えたいときはパッケージをよく見て、トマト果汁100％のものを選びましょう。

手作りする

糖質やカロリーを抑えるなら、手作りトマトジュースがおすすめです。トマトをミキサーにかけるだけで作れますが、お好みでレモン汁や塩を加えてもOK。

トマトジュースは通常、加工の際にトマトの種や皮を除去しますが、自分で作れば皮や種に含まれる栄養素も丸ごと摂れるのもうれしい点。ぜひ、試してみてください。（※7）

トマトジュースをおいしく飲んで、健康に♪

トマトジュースは野菜ミックスジュースやオレンジジュースに比べてカロリーと糖質が少ない飲み物です。また、生の野菜と違って、コップに注げばすぐに飲むことができるのも、魅力的。

おいしくてカロリー・糖質ともに控えめのトマトジュースですが、選ぶび方と飲み方には注意が必要です。糖質を摂り過ぎないために、砂糖や果物が入っていないトマト果汁100％のものを選び、飲み過ぎには気をつけましょう。

トマトジュースを日々の生活に上手に摂り入れてくださいね♪

【参考文献】

※1 文部科学省「食品標準成分表2020年版（八訂）」野菜類/（トマト類）/加工品/トマトジュース/食塩無添加

※2 カゴメトマトジュース食塩無添加 6缶パック|カゴメ株式会社

※3 トマトジュース - カロリー/栄養成分/計算 | カロリーSlism

※4 文部科学省「食品標準成分表2020年版（八訂）」野菜類/（トマト類）/加工品/ミックスジュース/食塩無添加

※5 文部科学省「食品標準成分表2020年版（八訂）」野菜類/（その他）/野菜ミックスジュース/通常タイプ

※6 文部科学省「食品標準成分表2020年版（八訂）」果実類/（かんきつ類）/オレンジ/バレンシア/果実飲料/ストレートジュース

※7 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」

※8 糖質 - オーソモレキュラー栄養医学研究所

※9 厚生労働省「妊娠前からはじめる妊産婦のための食生活指針～妊娠前から、健康なからだづくりを～解説要領」

※10 厚生労働省「SV計算の難しいもの」

（2023/01/12参照）