【南大阪エリア】食パンがおいししいパン屋3選

10. 食パンに和の心を「ぱん士郎 帝塚山本店」

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天王寺発の路面電車 阪堺上町線に乗ること約10分、姫松駅から南に線路沿いを2分ほど歩くと「PANSHIROU TEZUKAYAMA(ぱん士郎 てづかやま)」があります。こちらの本店のほか、大阪の豊中と、東京の広尾に店舗を構える高級食パン専門店です。

メニューは「本食ぱん 角」と「本食パン 山」(ともに2斤)の2種類。生クリームやバターなどの油脂を極限まで抑え、コクと旨味のあるやさしい味わいに仕上げているのが特徴です。

テイクアウトのみの、シンプルでスタイリッシュなお店。予約も可能です。お目当ての食パンを受けとったあとは、すぐそばの有名なパティスリーや老舗和菓子店にも立ち寄れますよ。

本食ぱん 角

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2斤 896円(税込)
40年の経験をもつ熟練のパン職人ふたりが、「体にやさしくおいしいパン」を作りたいといという思いのもと、試行錯誤のうえに実現した逸品です。

甘み、旨味、風味が豊かな北海道産高級小麦をブレンド。吸水率の高い小麦を厳選することで、しっとりもちもちの食感を生み出しています。

そのため、ひと口目はあっさりしていながら、噛むほどに甘みが増す「炊き立てのおいしいお米」のようなおいしさ。きめ細かで舌触りがよく、日本人にとって安心感のある味わいです。

 おしゃれなオリジナルパンナイフも、1,100円(税込)で販売されていますよ。
店舗情報

11. 自然の恵みあふれる「オーガニックパン工房 それいゆ」

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「ぱん士郎」と同じく、阪堺電軌上町線 姫松駅から北向きに徒歩2分。「オーガニックパン工房 それいゆ」は、「2020年 食べログ百名店」に選出された本格ベーカリーです。

店内はコンパクトで、木のぬくもりを感じるおしゃれな雰囲気。左手がレジカウンター、右手の棚には人気の「石窯焼きpizza」や「餡子クリームチーズ」など、さまざまなパンが並んでいます。

石臼で挽いた新鮮なオーガニック小麦と自家製酵母で作られた生地を、石窯で焼き上げるという、どれも心のこもった手作り。

すぐ近くの線路沿いに公園があるので、天気がよければ青空の下で焼きたてパンをほおばるのもいいですね。

ドライアップルとアールグレイの食パン

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1斤 430円(税込)
アールグレイの茶葉とドライアップルを生地に混ぜ込んだ、香り豊かで素朴な味わいの食パンです。

一般的な「高級食パン」とは異なるタイプで、むっちりとしたほどよい弾力が特徴。オーガニックに関心の高い方はもちろん、欧風の素朴なパンが好きな方におすすめです。

ドライアップルは甘酸っぱいものではなく、自然なりんごの風味。噛むほどにアールグレイとりんごの香りが広がります。生食でもトーストでもおいしく、清々しい食後感も魅力です。
店舗情報

12. もっちり山型食パンが有名「泉北堂 本店」

泉北高速鉄道 泉ヶ丘駅から徒歩13分。「泉北堂 本店」は、「2020年食べログ百名店」に選出された、実力派のベーカリーカフェ。食パンはもちろん、バゲットやクロワッサン、総菜パンや菓子パンなど、多種多様な本格パンが販売されています。

併設カフェでは、パンと一緒に楽しめるカフェラテやカプチーノのほか、キッズ用のドリンクメニューもあり、親子でゆっくりとくつろぐことができますよ。

看板商品の「極(きわみ)」食パンは予約が可能です。

極食パン

「極食パン」は、ふっくらツヤツヤの山型食パン。国産小麦と最高級のバター、牛乳を使用し、しっとりもちもちが持続する「中種発酵法」で作られています。

また、赤外線効果のある“石室窯”で焼き上げることで、クラムはもちもち、クラストはパリッとした独自の食感に。ずっしりと重みがあり、食べ応え抜群との評判です。

雑誌やテレビなどのメディアでも度々取り上げられている逸品。ネット通販での購入も可能です。
店舗情報
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