ライター : macaroni_press

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高級食パン専門店「花みつ」が調布市国領にオープン

Photo by GYRO HOLDINGS

無添加で素材本来のおいしさが感じられる、高級食パン専門店「花みつ(はなみつ)」が2021年3月1日(月)、東京都調布市国領にオープンしました。

花みつのこだわり

花のみつ=はちみつから名付けられた「花みつ」。販売されているパンは、素材や製法にこだわりがつまった、身体にやさしい食パンです。

天然酵母は日本古来の醸造技術が応用されており、お米本来の酵母を国産小麦やお米、麹、水で丁寧に作っています。使用されている水は、自然界で採水された無添加の弱酸性天然水。

小麦粉はタンパク質が多い春まき小麦の「春よ来い」が使用されており、食パンの特徴となるやわらかな食感に仕上がります。

生地に加える小麦以外の素材には、良質な北海道産牛乳を使用した食塩不使用バターや、北海道産の牛乳、淡路島産の藻塩を使用。さらに、生地の発酵に必要な栄養素となる砂糖には、沖縄県産のほんわか糖が使用されていますよ。

花みつの食パン

Photo by GYRO HOLDINGS

価格:873円(税込) 国領店限定 葡萄 972円(税込)
身体に良く自然の「甘み」と「風味」にこだわり、無添加で素材本来のおいしさが追求された食パンです。はちみつを使用しているので、砂糖よりも甘くて低カロリー。さらに、胃腸にもやさしいのが特徴です。

さまざまな栄養素が含まれているアカシアの蜂蜜を使用。スッキリとした甘さと、クセのない上品な香りが味わえます。

「花みつの食パン」以外にも、国領店限定商品の「葡萄」も販売されていますよ。

朝食や手土産にもおすすめ

はちみつの自然な甘みとふんわり食感が味わえる食パン。無添加なので、子どもでも安心して食べられるのが嬉しいですよね。ちょっぴり贅沢な朝食や、手土産にいかがでしょうか。

店舗概要

Photos:2枚
食パンとはちみつがのった花みつのポスター
まな板に食パンがのっている
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