7. トーストとコーヒーの人気店「レブレッソ グランフロント大阪店」

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梅田の「グランフロント大阪」うめきた広場 B1Fにある「LeBRESSO(レブレッソ)」は、大阪市天王寺区が本店。おいしいコーヒーとバリエーション豊富なアレンジトーストを楽しめるベーカリーカフェで、東京から福岡まで展開している人気店です。

グランフロント店は商業施設内にあるため、外壁がなくオーブンな雰囲気。カウンター席があるので、ひとりでも気軽にくつろげますよ。

テイクアウトの食パンは、定番の「レブレッソブレッド」「ハードトースト」のほか、季節限定のフレーバーが勢ぞろい。もっちりとした食感の山型パンです。

ハードトースト

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540円(税込)
おすすめは、香り豊かな北海道産小麦「春よ恋」を100%使用した「ハードトースト」。天然酵母の香りと小麦の風味が引き立つ、シンプルな味わいのハード食パンです。

指で押すと戻るような強い弾力があり、ツヤのあるクラムはこのうえなくもちもち!クラストがしっとりしているので、そのまま生食でもおいしく食べられますよ。

トーストすると表面はパリッ、中はふわもちで絶品のおいしさに。いわゆる「高級食パン」とは違った味わいを楽しめます。ハード系のパンが好みの方は、リピートしたくなること間違いなし!
店舗情報

8. 高級食パンの代表格「乃が美 上本町総本店」

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地下鉄谷町線 谷町九丁目駅から徒歩5分。天王寺区上本町に「乃が美 上本町総本店」があります。2013年オープン以来ブームを巻き起こし「高級食パン」のジャンルを確立するに至った、レジェンド的存在のお店です。

店構えは至ってシンプルで上品な佇まい。「生」食パンレギュラー(2斤)、ハーフサイズ(1斤)が選べます。ほかには、こだわりのジャムやクルトンも。全国47都道府県で店舗展開されており、予約、お取り寄せもできますよ。

「生」食パン

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ハーフサイズ 432円(税込)
クラストまでしっとりとやわらかな食感、生クリームとはちみつのやさしい甘みが特徴です。使用しているオリジナルマーガリンは、一般的なバターよりもトランス脂肪酸数値が低く、バターと併用することで小麦やミルクの風味を引き立てています。

まずは何もつけず、そのまま「生」食パンならではの口どけを、翌日は甘みとコクが増した味わいを楽しむのがおすすめです。トーストするとクラストはさっくり、クラムはふわふわで、どの食べ方もアレンジいらずの絶品。

厚切りの一枚とお気に入りの飲み物があれば、それだけで贅沢な気持ちになれる、王道の高級食パンです。
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9. おしゃれな実力派「嵜本 大阪初號(しょごう)本店」

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南海本線 なんば駅から南東側に徒歩2分。路地の一角にあるおしゃれな2階建てが、全国展開している高級食パン専門店「嵜本」の本店です。1階が販売、2階がカフェで、若い女性が次々と訪れる人気ぶり。

定番の「極美“ナチュラル”食パン」のほか、曜日限定のフレーバー食パンがあるのも、この店舗の魅力です。運営元である人気チーズケーキ店「PABURO(パブロ)」の技術を活かした、ジャムやラスクも注目すべきポイント。

定番の食パンは予約可能で、オンラインストア販売もあります。

カフェでは、カッティングボードに盛り付けられたフレンチトーストといったデザート系、厚焼き玉子サンドやオープントーストの総菜系など、スタイリッシュな食パンメニューが楽しめますよ。

極美“ナチュラル”食パン

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2斤 900円(税込)
卵・乳不使用、トランス脂肪酸フリー。水分をキープしたもっちり食感、自然な甘みに仕上がる湯種製法で作られた、シンプルかつ上質な味わいの食パンです。

このパンの味を人に例えるなら“すっぴん美人”。小麦本来の味を楽しみたいベーシック派の方におすすめです。

トーストにしてジャムやはちみつを合わせたり、オープンサンドにしたりと、どの食べ方とも相性がよいのも魅力。日々の朝食やランチが楽しみになりますよ。

公式サイトのカフェメニューを参考に、おうちカフェにチャレンジしてみては?
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