北海道・札幌のおすすめ名物グルメ10選！海鮮・スープカレー・パフェなど (4ページ目)

7. サクサク衣とあふれる肉汁「ザンギ」

Photo by 高井なお

北海道民のソウルフード・ザンギとは、醤油やしょうがなどのタレに漬けた鶏肉を揚げた、からあげのことです。タコや鮭などを揚げた“変わり種”もあります。

中までしっかり味がしみているため、ごはんはもちろんお酒にもぴったり。発祥は道東・釧路市にある「鳥松（とりまつ）」といわれています。

札幌で食べるべき「ザンギ」10選！地元グルメライターが厳選

この記事では札幌在住のグルメライターが、ご当地グルメ「ザンギ」のおすすめ10店をご紹介。地元民に大人気の町中華、行列必至のスープカレー専門店、女性ウケ抜群のおしゃれカフェなど、さまざまなシーンで食べたい「本格派ザンギ」をピックアップしています！

店舗情報

中国料理布袋（ほてい）本店

郵便番号	〒060-0061
住所	北海道札幌市中央区南1条西9丁目1
定休日	水曜日、不定休
営業時間	ランチ 11:00～15:00 ディナー 17:00～22:00
最寄駅	札幌市営地下鉄東西線西11丁目駅徒歩約5分札幌市営地下鉄大通駅徒歩約9分札幌市電西8丁目電停徒歩約2分
電話番号	011-272-4050
参考URL	店舗ページ｜ぐるなび
参考URL	店舗ページ｜食べログ

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北海道グルメ「ザンギ」の名店！札幌「中国料理布袋」が愛される理由

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見た目はそっくり！北海道グルメ「ザンギ」と唐揚げの違いを詳しく解説

北海道名物のひとつ「ザンギ」。見た目は唐揚げとそっくりですが、違いが何か知っていますか？この記事では、ザンギと唐揚げの違いを分かりやすく解説します。北海道の家庭の味でもあるザンギのおすすめ＆アレンジレシピも必見♪ 本場の味を楽しめるたれもぜひチェックしてくださいね。

Photo by 高井なお

「豚丼」とは、厚切りの豚肉を砂糖醤油で味付けしたタレでからめ、ごはんの上にのせた料理のことです。

誕生したのは北海道・十勝エリアの帯広市。昭和初期に市内の食堂で作られた、炭火焼豚肉とうなぎの蒲焼き風のタレを使った丼が発祥といわれています。

札幌名物「豚丼」おすすめ8選！ご当地グルメから個性派まで厳選

この記事では、札幌在住グルメライターが厳選した豚丼のおすすめ8店をご紹介します！北海道の有名ご当地グルメ「帯広豚丼」と、地元のお店が工夫をこらした「札幌豚丼」の両方を味わうことができる札幌。本場の味から味噌豚丼・鹿肉とコラボした一杯まで、豊富なラインアップでお届けします♪

郵便番号	〒060-0005
住所	北海道札幌市中央区北5条西2丁目5 札幌ステラプレイスセンター6階
定休日	札幌ステラプレイスに準ずる
営業時間	11:00～23:00（L.O. 22:30）
最寄駅	JR札幌駅徒歩約1分札幌市営地下鉄さっぽろ駅徒歩約1分
電話番号	011-209-5298
参考URL	店舗ページ｜ぐるなび
参考URL	店舗ページ｜食べログ