7. 生姜が効いた和風餃子「ぎょうざ処 高辻 亮昌(すけまさ)本店」

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本店は四条駅から徒歩8分、京都駅の京都タワーサンドや烏丸御池の新風館にも系列店がありますよ。

看板メニューの餃子は、地産地消を心掛けた地元食材で作っています。イートインメニューは餃子や餃子定食のみというシンプルな構成。生餃子、冷凍餃子ともに持ち帰りができます。

ぎょうざ

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6個390円
餃子の餡には「京の都 もち豚」、キャベツは「中嶋農園」、九条葱は「京都 知七」など、地元食材がふんだんに。スープには中華調味料を使わず、鰹ダシを使用しています。

「山利商店」のこだわり味噌を加えることで、あっさりした味わいに。生姜がたっぷり入っているので、食べたあとでも爽やかですよ。
店舗情報

8. 王将発祥の地「餃子の王将 四条大宮店」

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阪急電車大宮駅より徒歩2分、1967年12月24日に京都四条大宮で創業した餃子チェーン店です。餃子といえば「餃子の王将」と言われるほど、全国で愛されています。

四条大宮店は2009年にリニューアルし、4階建てのビル全体が店舗に。餃子はもちろん、麺に点心、揚げ物、ご飯ものなど幅広くそろっています。王将発祥の地とあって、ファンが全国各地から訪れる人気店です。

餃子

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6個242円
餃子は、もちもちの皮で具の旨味がたっぷり詰まっています。食材にもこだわっており、パンチ力のあるニンニクは青森県産、皮の小麦粉は北海道産、豚肉、キャベツ、ニラ、生姜なども国産食材を使用しています。

子どもからお年寄りまで幅広く愛される餃子は、人気・実力・知名度が抜群です。
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9. ひと口サイズの極上餃子「ぎょうざ 歩兵(ほへい)祇園本店」

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京阪祇園四条駅から徒歩5分、祇園という場所柄、舞妓さんや芸妓さんにも愛されている餃子専門店です。

ミシュランガイドにも掲載されており、最大4時間待ちの行列ができるほどの人気。注目の餃子は食べやすいひと口サイズで、ニンニクなしの「生姜ぎょうざ」とニンニクありの「ぎょうざ」がラインアップしています。

ぎょうざ

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8個480円(税込)
餃子は、サクサクとした小さな羽根が特徴で香ばしいです。野菜の旨味に加え、ニンニク、ニラがしっかりと効いており、小さいながらもインパクト抜群。

皮、餡、焼き加減のバランスが取れています。ひと口サイズとあって、何個でも食べられる上品な味わいです。味噌だれと酢醤油で味の違いも楽しめますよ。
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