水産業の応援にもなるお取り寄せ

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「こちらは『羽田市場』というサイトでお取り寄せできます。今年新型コロナウィルスの影響で経営難に陥った、漁師や卸業者さんなど水産業に関わる人たちを応援しようとプロジェクトが始まったそう。業者間価格で購入でき、さらに応援にも繋がるので、ぜひチェックしてみてください」

瀬戸内『無農薬レモン』

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macaroni編集部 企画ディレクター / あちゃこ
万年ダイエット宣言をしているが、おいしいものを目の前にするとストッパーが外れてしまう根っからの食いしん坊。夫と小学4年生の息子、2匹の姉妹ねこと暮らす。心の癒しは月1回のキャンプと大関・貴景勝。

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『大崎上島産特別栽培レモン』1kg / 1,500円(税込)〜
「この冬は自家製のレモンサワーを作ってみたくて、無農薬の国産レモンを『食べチョク』で探してお取り寄せ。箱いっぱいにフレッシュなレモンが届きました!少し傷アリのものもありましたが、それは自然の中で育った証拠ですね♪」

料理やドリンクのグレードがアップ♪

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「まずドレッシングにして食べてみましたが、香りは際立っているのにまろやかな酸味でした。正直、こんなにおいしいレモンは生まれてはじめて!香り豊かなレモンサワーの素ができそうで、とっても楽しみです♡」

マスクメロンをまるごと1個使った『まるごとメロンケーキ』

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macaroni編集部 トレンド担当ディレクター / もちこ
編集部きっての鮨マニア。大手回転寿司チェーンから都内高級店まで、週3回は寿司を食す。家でも握りの研究を欠かさず、My寿司下駄を持っている。インスタ(@harumochi98)では東京グルメを日々紹介中!

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『まるごとメロンケーキ』価格:8,900 円(税込)
「“世界初のメロンケーキ職人” であるパティシエの加藤幸樹氏による、マスクメロンをまるごと1個使った贅沢極まりないケーキ。

フルーツとスポンジが層になっており、中にぎっしり生クリームが詰まっています。数多くのテレビ番組やメディアでも取り上げられ、今年はとくに『おうち時間を楽しむスイーツ』として需要が高まったようですよ」

まさに断面美。贅沢すぎるスイーツ

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「見てください、この断面美を!むしろ心躍らない人がいるのだろうか……?(笑)届いた状態は普通のメロンなのですが、パカーンと包丁で切ると “メロンといちごの地層” が登場します。

特製のスポンジ生地が使われているので、果汁で全体がだれずフレッシュな食べ心地。夫とふたりでキャッキャしながら食べたのはいい思い出ですね♪」

2021年もお取り寄せでワクワクしよう!

編集部が心踊ったお取り寄せ。見ているだけでワクワクしてきませんか?こだわって作られた食材や料理を食べると、自然に笑みがこぼれて元気が出ますよね。

2021年はたくさん外出できることを願いつつ、お取り寄せしたいものを見つけておうち時間も楽しんでください♪

【編集部の食と暮らし2020】の連載は今回がラストです。皆さま良いお年を!

文/内山栞(macaroni編集部)
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